Индустриални супи, които не са известни според; 60 милиона потребители
В своето януарско издание списанието тества състава на индустриалните супи, велутите и мулените, за да оцени ползите от тях. И не е изненадващо, че „домашната“ версия на класическата зимна супа винаги е по-добра.
Публикувано на 03.03.2020 г. в 18:00 ч., Актуализирано на 03.03.2020 г. в 18:39 ч
Страхотна класика на студения сезон и след излишните ястия в края на годината, супата заема голям брой чинийки за супа. Добра новина с оглед на състава му: благодарение на зеленчуците, които съдържа, той е богат на фибри и витамини. Но какво да кажем за неговата индустриална версия, която се предлага в супермаркети или био магазини? Нека бъде казано веднага: макар и практично, защото вече приготвено, не си струва домашните супи по отношение на ползите. Това е заключението на списанието 60 милиона потребители, което тества състава на 28 продукта в януарския си брой (1).
Във видео трите правила за здравословно хранене
Няма достатъчно фибри и витамини
Тестът им се фокусира върху три семейства търговски супи: велути от праз и картофи, смесени зеленчуци и супи от тиква. За да оцени ползите, списанието анализира съдържанието на фибри, бета-каротин и витамин С. Нивата на витамин Е и В6 са тествани само на супи от праз и картофи, а съдържанието на витамин В9 е измерено на зеленчуковите мелници. Изследвани са и различни пестициди, изброени са съставките на супите и е изчислен нутри-балът на всеки продукт.