Кедрови ядки - пряко познание за вестник за храна

кедрови ядки

съдържание

Кедровите ядки са семената на големите борови шишарки. Белите удължени ядки съдържат много витамин В1 - отговорен за въглехидратния метаболизъм и нервите - както и манган, калий, манган и селен. Кедровите ядки осигуряват около 700 калории на 100 грама и имат общо съдържание на мазнини почти 70 процента. Почти една трета от тази мазнина обаче се състои от мононенаситени мастни киселини и половината от полиненаситени мастни киселини. Кедровите ядки са без фруктоза.

познание

Кедровите ядки могат да се пекат в тигана без мазнини и след това да се използват за пречистване на плодови салати, салати от сурови зеленчуци или тестени изделия.
Кедровите ядки са незаменима част от италианското песто.

полезна информация

САЩ, Европа, Япония, Австралия и Китай са важни области за отглеждане на борови дървета.