Къде отиде алицинът от унгарски чесън?
"Когато нашите клетки отслабнат и загубят способността си да се регенерират или размножават, това може да предизвика физически симптоми, но с полезни хранителни вещества и правилен начин на живот, ние можем да подкрепим нашите клетки да бъдат отново здрави. Ние сме прекрасни биологични системи и постигаме най-високата нива на здраве, клетъчно трябва да достигнем до здраве! Трябва да подхранваме тялото си правилно и на клетъчно ниво (Nikolett Szabó) "
Зрението за пиене в западната медицина не е офталмологичен проблем, а мислещ проблем! Нека да разгледаме суровите статистически данни: през 2008 г. 8 милиона души в света са починали от високо кръвно налягане. 18 000 души умират всяка година в инсулт в Унгария, една четвърт от които са на възраст под 60 години. Каква е причината за нарастващия брой диабетици, сърдечно болни, онкоболни?
Истинските причини за атеросклероза
Според медицинските власти високите нива на холестерол в кръвта са отговорни за сърдечно-съдовите проблеми. Следователно се предписва строга диета с ниско съдържание на мазнини и също трябва да се приемат лекарства и лекарства за понижаване на холестерола. Преди няколко години беше открито, че заболяването е причинено от възпаление на стените на кръвоносните съдове, така че лечението трябва да започне въз основа на различни критерии. Съвременната медицина разчита почти изключително на лекарства с рецепта за лечение на хронични заболявания и не обръща достатъчно внимание на диетичните промени. Използвайки статини, те са се превърнали в сигурен, първокласен продукт на безопасни лекарства, който се предписва на почти всеки, който е на петдесет години. Холестеролът няма много общо със сърдечните заболявания. Статините обаче имат редица неприятни странични ефекти.
Колкото по-естествена, истинска, наистина богата на холестерол храна ядем, толкова по-ниски стават нивата ни на холестерол. Колкото по-нисък е холестеролът в диетата ни, толкова по-високи ще бъдат нивата на серумния ни холестерол. Защо? Защото, ако не дадем на тялото си правилната храна, тя ще се опита да компенсира свръх това, което му липсва, така че ще произведе повече холестерол.
Естествено намаляване на високия холестерол
Естественият лек за понижаване на високия холестерол е прием на алицин, което е най-активната съставка в чесъна. Образува се, когато пресният чесън се нарязва, счуква (причинява увреждане на клетките). След това ензимът алииназа превръща алиин в алицин, който е отговорен за неговия свеж, „приятен“ аромат. Този чесън е естествена защитна система срещу вредители.
Още през 80-те и 90-те години няколко проучвания потвърждават, че редовната консумация на чесън може да намали нивата на холестерола с поне 10%. Предишни изследвания в областта на общественото здраве показаха също, че страните, които консумират повече чесън, имат по-ниска честота на коронарна болест на сърцето (основната причина за това заболяване е високият холестерол). В един експеримент на 100 души (60 мъже и 40 жени) е бил даван алицин в продължение на шест месеца при пациенти с хипертония на възраст от 30 до 55 години. Здравните досиета на всеки субект се водеха отделно. Кръвното налягане беше измервано първоначално след три месеца и накрая след шест месеца. Направени са статистически сравнения между изходните, три- и шестмесечните данни за кръвното налягане.