Къде ядем, какво ядем в Испания

какво

Закуската обикновено е просто лате и сладка торта. Обядът се яде около 14:00, а вечерята се яде много късно, често след 10:00. А междувременно? Тапас, тапас, тапас!

За какво става дума? Относно великото изобретение на испанската кухня, огромния избор от леки закуски, които вече се предлагат във всеки бар, малката чиния с храна, която можете да изпиете с чаша напитка през целия ден. Най-простата форма е порция тънко нарязана сурова шунка, добавена към пресни багети, евентуално дори солени бадеми, зелени или черни маслини. Тогава може да има пържени малки риби (сардини, калмари, раци), панирани сирена (главно истинско испанско овче сирене, наречено манчего). Патладжани и чушки, приготвени по различни начини. Испанска тортила, прост, но страхотен омлет от лук и картофи. И има още стотици опции, всеки регион, всеки град и всеки бар са различни. Струва си не само да опитате, но и да отбележите няколко, можем да изненадаме гостите си с него като предястие у дома. Между другото, вместо основно ядене, те често ядат поредица тапас, много малки изминават дълъг път, можете да живеете с него много добре.

Най-известното испанско ястие е паеля. Шафрановият ориз се готви с пиле, морски дарове, зеленчуци и подправки. Той има безброй вариации, почти като нашето лето: колкото къщи има, толкова и паеля. Твърди се, че древният, оригинален произход идва от Валенсия, точно както там расте оризът съставка. Може да е суха, може да е супа, може да съдържа и различни меса, зеленчуци и др ... Яде се и като основно ястие, но често е първото ястие от менюто на ресторанта, така че е предястие. Не трябва да се връщаме у дома, без да опитаме!