Къде да купя добър хляб в Париж 5-те добри адреса

ХРАНА - Нашите 5 любими пекарни в Париж, за да пазаруваме добър хляб за празниците (и останалата част от годината).

добър

Няма празнично хранене без добър хляб (и)! Важен, да не кажа съществен елемент от нашите ястия, хлябът се предлага във всичките му форми, за да придружава ястия в края на годината. Ръжен, бриош, зърнен или плодов хляб, питка, паве, корона или пистолет, със или без глутен, подбрахме 5 бенчмарка в Париж, където можете да намерите вкусни малки или големи хлябове.

Утопия. Пекарна Utopie, управлявана от двама бивши членове на Ladurée, спечели титлата за най-добра пекарна във Франция през 2016 г. Тук естествената закваска е включена във всички хлябове, от най-класическите (традиция, мак, лешник) до най-оригиналните (меката и изненадваща багета от растителни въглища, сред хиляда други).

Свобода. В Либерте не се крие правенето на хляб. Клиентите имат седалка на първия ред в лабораторията за пекарни и сладкиши на този обширен магазин-работилница, само на един хвърлей от канала Saint-Martin. Ако изборът на хляб не е заблуден, има остър диапазон. Отиваме там специално за хляба на мюсли и хрупкавата „pain du coin“, хляб, приготвен с традиционно брашно, ръжено брашно и солена сол (пушена с дърво от червена елша).