Къде да ядем зеленчуци в Санкт Петербург и Москва - усмихнати по целия свят
На коледния пазар на Червения площад
Бях малко притеснен от хранителната страна на нашето руско пътуване, с идеята, че няма да е лесно да се намери вегетарианско. В крайна сметка се оказа много по-лесно от очакваното и имахме взрив! Кратко кулинарно и хранително ръководство за Санкт Петербург и Москва, вегетариански вариант 😉
В Санкт Петербург ядохме няколко пъти в Пазар, един вид кафетерия, насочена към младежите на бобо с много ястия, приготвени пред нас: салати, тестени изделия, топли ястия ... Има нещо за всеки вкус и всички диети, всичко на много разумни цени. И тъй като имате всичко пред себе си, можете да видите какво е, дори без да говорите руски 😉 Това е верига с няколко ресторанта в Санкт Петербург.
Друг многократно тестван и одобрен адрес в Санкт Петербург: Stolle. Това дългогодишно кафе-ресторант е известно със своите пайове, които се приготвят ежедневно. Рецептите се сменят всеки ден, а пред всяка баница малък знак обозначава състава на руски и английски език. Изпробвахме няколко рецепти: баница със зеле, гъби, яйца и зелен лук ... всичко беше много добро. Моят пикантен фаворит беше гъбеният пай и черешите за сладкото. Отново това е верига, ще я намерите на няколко места в Санкт Петербург и Москва. Имайте предвид, че други пекарни предлагат същия вид пайове, просто трябва да отворите очи, докато се разхождате.
Още в Санкт Петербург запознах Бенедикт Грузинска кухня на остров Нова Холандия. Между топчета зеленчуци и сушени плодове и хачапури, този типичен грузински хляб с пълнеж, ние наистина се забавлявахме. Не беше толкова добър, колкото грузинския ресторант, който бях тествал с Coralie в Алмати, Казахстан, но все пак беше добро откритие за Беноа.