Казва се, че потребителите имат хранителна стойност през лятото; Етикетиране
Петък, 28 юни 2019 г.
Берлин - През юли и август най-малко 1000 потребители трябва да решат в представително проучване относно етикетирането на хранителната стойност на пакетираните храни. Има четири модела, от които можете да избирате, каза Джулия Клокнер (CDU) вчера вечерта в Берлин след дискусия с представители на коалиционните групи, защитници на потребителите и водещата асоциация на хранителната индустрия BLL. Министърът на земеделието се надява, че оценката ще бъде достъпна в средата на септември.
"Резултатът от проучването ще бъде решаващ за мен", каза Клекнер. Следователно моделът, предпочитан от потребителите, може да бъде изпратен на ЕС за нотификация тази година. След това ще отнеме още три или шест месеца, в зависимост от продължителността на коментарите.
Четирите модела, избрани за проучване сред потребителите, са BLL и Keyhole модел, който се препоръчва на доброволни начала в скандинавските страни от много години.
Можете също така да избирате от Nutri-Score, който вече се препоръчва от много страни в ЕС и за който компании като Danone, Iglo и Nestlй са се изказали, както и от новоразработения модел на държавния институт Max Rubner (MRI), който се основава на същия алгоритъм като Nutri-Score.
The Анкета на потребителите се извършва от института за проучване на пазара и мнения Info GmbH. Първоначално се планират по-интензивни групови дискусии с осем до десет участници в няколко града в Германия. Това ще бъде последвано от представително проучване с поне 1000 респонденти.
Всички модели са научно обосновани, подчерта Пабло Щайнберг, ръководител на ЯМР. В случая с наскоро разработения модел на ЯМР беше взето съзнателно решение срещу цветовете на светофарите, които се изискват от много медицински дружества, а също и от Федералната асоциация на потребителите. „Не искаме да щадим индустрията с това“, каза Щайнбърг. Той обаче се надява, че етикетирането без сигнални цветове ще подобри навлизането на пазара.
„За мен е много важно, че има хранителен етикет, който помага на гражданите да вземат решение за покупка - независимо от името му. Ако потребителите трябва да решат в полза на Nutri-Score, аз съм абсолютно съобразен с него “, заяви Стайнберг. Щайнберг вижда етикетирането на хранителните стойности като важен компонент на националната стратегия за намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването.
Foodwatch обвинява Клекнер в провал на потребителската политика
Досега не е възможно съгласно законодателството на ЕС да се направи задължителна система за етикетиране на хранителните стойности в Германия, каза Клекнер и даде ясно да се разбере, че предпочита европейско унифицирано етикетиране. Комисията на ЕС отлага препоръка няколко пъти.
Потребителската организация foodwatch беше обвинила Клокнер в провал на политиката за защита на потребителите: Тъй като федералният министър на храните не е осигурил правна яснота, Nestlй няма право да отпечатва светофара за храна Nutriscore върху своите продукти в Германия, критикува foodwatch. Потребителската организация призова Klckner да регистрира окончателно използването на Nutri-Score в Европейската комисия, за да сложи край на правната несигурност за компаниите.
aerzteblatt.de
Вчера обаче Клекнер даде ясно да се разбере, че иска да изчака потребителското проучване, след което да представи само един от четирите модела на ЕС за уведомяване.
Докато федералното правителство не даде препоръка, ще бъде трудно доброволно да се използват етикети като Nutri-Score, изчислява говорител на BMEL.
Това става ясно по текущо дело пред Хамбургския окръжен съд, който издаде временно разпореждане срещу етикетирането на опаковките на Iglo с Nutri-Score. Случаят все още не е окончателно решен. © gie/dpa/aerzteblatt.de
Читателски коментари
За да можете да коментирате статии, новини или блогове, трябва да сте регистрирани. Ако вече сте регистрирани за бюлетина или пазара на труда, можете да се регистрирате тук директно.
Хранително етикетиране
Какво искате да постигнете с потребителите с хранителни етикети?
Ако искате да избегнете определени заболявания?
Мисля, че всички сме съгласни, че здравословният начин на живот се свързва с много хора.
Движение, мисли, проблеми, гени, чувства, околна среда, храна, защита на културите и др.
Така че едното е неразривно свързано с другото.
Тъй като тук се отнася само до храненето, бих добавил хранителен пазар, наречен Mini или нещо подобно на дизайна.
Тук има само храна, която не е силно смесена и обработена.
Така че всички зеленчуци и плодове, отделни ядки, пакетирани семена, само натурални сортове кисело мляко, студено пресовани масла, замразени зеленчуци, само без месо или нарязан колбас без добавки, ако е възможно, захар, овесени люспи, брашно, билки и т.н.
Така че няма смесени продукти със захар и добавки и т.н.
Мисля например за кетчуп, маги, чипс, нарязан колбас и др., Където се съдържат кукоза, глутамат, захар и т.н.
Вече всичко може да се настрои чрез етикетирането на рафта, така че да е свързано с диетата.
Така че шелфовите въглехидрати (нишестета) има брашно, захар и т.н.
Що се отнася до маслата, има и ядки.
Трябва да помислите за това.
Магазинът няма да е голям, като се има предвид колко вида кисело мляко има.
Ако искате плодово кисело мляко, можете да го направите според вашия избор: кисело мляко, захар, плод по ваш избор, ядки, олио и т.н.
Сега той разбира какво има в него.
Искам още захар?
Според мен това се губи със смесените продукти.
С естествени продукти като ягоди, църкви, диня, ябълки, пресни билки, листа и др. Всеки може да реши собствената си доза. Където съставките също са различни. Въпреки това, определени съставки не се намират в изобилие в естествените продукти. Пример ябълков сок се състои от 5 ябълки, ако той все още е обогатен с фруктоза, тогава можете да пиете бутилката без никакви проблеми, без да се чувствате сити. Но когато ядете ябълки и пиете вода, имате и ябълков сок в стомаха, тялото и кръвта
създава усещането, че са достатъчни 2 ябълки.
Така че всичко е поне обратното на хранителния магазин Kaufland.
Търсейки определени продукти, ще научите какво се съдържа в някои храни.
Така че минимално предлагане, за да поддържаме живота.
Цигари, алкохол и др. Не съществуват, не са необходими за оцеляване.
Всички сладкиши се заменят само със захар, тръстикова захар.
Така че примерна оферта, която наистина е необходима само за оцеляване и не се получава недохранване. В допълнение, сортирано така, че да е свързано с хранителните стойности.
Разбира се, това е възможно само в ограничена степен, тъй като картофите съдържат много нишесте, но са и един от зеленчуците.
Това разбира се е политически избор. Защото този бизнес вероятно не може да оцелее икономически.
Сега добавих няколко неща и текстът вече не е лесен за четене. Изпращам го, но това беше просто моя идея.