Кажете СБОГ на диабет, тумори и затлъстяване с помощта
Лимоните са супер храна, те придават вкус на сложна серия ястия и имат много ползи за здравето.
Флавоноидите в лимоновия сок съдържат много антиоксиданти, които лекуват широк спектър от заболявания, но ако просто изстискате лимоните, няма да получите максимални ползи, така че най-добре е първо да ги замразите.
Лимоновата кора съдържа много минерали и витамини, които укрепват имунната система, нормализират холестерола и предпазват от рак. Кората на тези цитрусови плодове има силни антимикробни свойства, които предотвратяват гъбични и бактериални инфекции. Освен това те са много важни за унищожаването на чревни паразити.
Цитрусовите плодове са съществена част от процеса на детоксикация, независимо дали се използват в лимонада, чайове или за ароматизиране на вода.
Ползи за здравето
Експертите свързват консумацията на пресни плодове и зеленчуци с по-малък риск от развитие на различни заболявания. Ползите от яденето на лимони включват:
- Профилактика на рака
- Намален риск от инсулт
- Отлично противовъзпалително лечение
- Укрепване на имунитета
- Превенция на астма
- Защита срещу опасни бактерии
- Профилактика и лечение на депресия и стрес
- Почистване на бъбреците и черния дроб
Лимони и рак
Лимоните обикновено се използват за голямото количество витамин С в сока им, но скорошни изследвания показват, че кората им съдържа и хранителни вещества, които си струва да се вземат предвид, тъй като те премахват токсичните отпадъци от тялото, поради което лимоните са често се използва при лечение на пациенти с рак.
Съществува силна връзка между лимоните и рака, която изследователите са открили чрез поредица от продължителни тестове. Поради това много изследвания показват, че тези цитрусови плодове унищожават необичайни ракови клетки. През 1970 г., след повече от 20 лабораторни изследвания, е открито, че екстрактът от замразен лимон унищожава раковите клетки в дебелото черво, гърдите, простатата и панкреаса. Някои изследвания дори показват, че този метод е по-ефективен от химиотерапията в някои случаи. Освен това лимоните са много по-добри от изкуствените вещества, в резултат на което те не засягат здравите клетки.
Извлечете най-доброто от лимоните
Лимоновата кора има 5-10% повече витамини от сока, а диетологът д-р Мерилин Гленвил твърди, че тези плодове подобряват цялостното здраве и каза: „Повечето плодови антиоксиданти са концентрирани в кората, а не в пулпата. или сок, поради което смутитата са много по-добри от соковете, защото можете да изядете всички плодове, без да ги белите и не изхвърляте никакви хранителни вещества. "
Цитрусовите плодове рядко са любими плодове на някого заради острия, горчив вкус на корите им, но следната рецепта ще изведе най-доброто от лимоните за вас:
Измийте и дезинфекцирайте лимоните с ябълков оцет или бакпулвер, след което ги изплакнете добре и ги подсушете с чиста кърпа. Замразете ги за една нощ и когато са напълно замразени, ги настържете напълно, включително кората, пулпата и семената. Превърнете полученото в кубчета лед и ги дръжте във фризера, за да можете винаги да имате свеж аромат на лимон.
Можете да използвате кубчета сладолед за всичко, което ядете, в салати, супи, кисело мляко, тестени изделия, сладолед, смутита, сок или чай, но също и в сладкиши.