Сос Карбонара или сос Болонезе, който е най-калоричният Current Woman The MAG

За да подобрите ястието с паста, нищо като сос болонезе или карбонара! Две опции, които нямат еднакво въздействие върху линията! Кой от тези сосове има най-много калории? Отговор от диетолог-диетолог.

Успокояващо, засищащо, лесно за готвене ... Не напразно пастата е една от любимите храни на французите! В маслото, соса или салатата има много начини да опитате това основно ястие: следователно има по нещо за всеки! Сред водещите рецепти за паста са тези с болонезе и карбонара. Вкусни и гурме сосове, които обаче нямат същото въздействие върху линията. Кое от двете е по-калорично ?

Сос Карбонара, калорична бомба

Сосът Карбонара съдържа между 350 и 400 kcal на 100 g, което е еквивалентно на четири супени лъжици. Междувременно сосът Болонезе съдържа около 100 kcal на 100 g. Следователно последното е най-малко калоричното от двете и това се обяснява с храните, които съдържа.

Този сос на основата на домати и месо не съдържа вредни хранителни вещества, освен мазнини, ако използвате твърде много масло и приемате твърде щедра порция. Ситуацията е по-различна при соса карбонара а ла франсез: крем кремът, беконът и яйчният жълтък, които се съдържат, са с много високо съдържание на мазнини, особено наситени мастни киселини, трансмастни киселини и холестерол. Това е калорична бомба, която е с малка хранителна стойност.

---