Казеинов протеин - за изграждане на мускулна и диетична атака на тялото

Казеиновият протеин впечатлява със своя дълготраен ефект. Тъй като той се усвоява по-бавно от тялото, отколкото други протеини, млечният протеин е особено търсен по време на фазите на изграждане на мускули и диета. Дълготрайното снабдяване с ниско съдържание на мазнини също допринася за поддържането на мускулите. Затова често се използва като протеин през нощта.

Искате ли да знаете повече?
След това ни се обадете на 0800 20 60 30 90
[Прочетете още]

Препоръки за вас

Казеинов протеин

Казеиновият протеин впечатлява със своя дълготраен ефект. Тъй като той се усвоява по-бавно от тялото, отколкото други протеини, млечният протеин е особено търсен по време на фазите на изграждане на мускули и диета. Дълготрайното снабдяване с протеини с ниско съдържание на мазнини също допринася за поддържането на мускулите. Поради това често се използва като протеин през нощта.

Искате ли да знаете повече?
След това ни се обадете на 0800 20 60 30 90

Общ преглед

ефект
Нощен протеин
Производствен процес
Поглъщане
Разликите спрямо суроватъчния протеин
тест

Какво представлява казеиновият протеин?

Quark се състои предимно от казеин и неговата коагулация му придава твърда консистенция. Сиренето, от друга страна, обикновено съдържа по-малко, тъй като делът на мазнините е по-висок.

В допълнение към витамините и минералите, суровото краве мляко съдържа 2,6% казеинов протеин. Млякото на бозайници само с един стомах съдържа значително по-малко.

Ефект и странични ефекти

По време на храносмилането протеините се разграждат до аминокиселини. 95% от тях се срещат в мускулите. Те имат груба структура и се използват от тялото много бавно. Това снабдява мускулите с аминокиселини за 6-8 часа. Трудолюбивите хора или например силовите спортисти, културистите, футболистите и екстремните спортисти могат да поддържат представянето си с казеинови протеини и да забавят мускулната умора. Чрез нагряване или добавяне на ензима пепсин протеините могат да бъдат частично разградени и след това са по-лесни за използване от организма. Много рядко могат да се появят алергични реакции към казеин. Смята се, че някои хора не усвояват напълно казеина и че екзорфините, които остават, имат аналгетичен ефект върху мозъка и нервната система.

Съдържа протеин казеин малко въглехидрати и почти никакви мазнини. Следователно те се използват и като заместители на храненето при нискокалорична диета.

Нощен протеин

Казеинът е един от бавните протеини. Това означава, че се преработва в организма бавно, но непрекъснато. По този начин доставката на аминокиселини в кръвта е гарантирана, което означава, че мускулите се снабдяват непрекъснато със строителни материали в продължение на много часове.

Поради бавната си обработка, казеиновият протеин е особено подходящ за доставка през нощта. Ето защо той е известен още като нощен протеин. Ако се приема вечер преди лягане, мускулите непрекъснато се снабдяват с протеини дори за една нощ. По този начин катаболните процеси (мускулни процеси) могат да бъдат намалени. Тъй като протеините допринасят за поддържането на мускулите, освен всичко друго.

Въпреки това, не само катаболните процеси са намалени, строителните процеси също са ускорени. Тъй като като протеин, казеинът помага за изграждането на мускули.

Производствен процес

В областта на спортното хранене обикновено се прави разлика между два различни вида казеин: мицеларен казеин и калциев казеинат. Двата казеинови протеина, получени от млякото, се различават в производствения процес.

Мицеларен казеин се получава чрез микрофилтрация. Това е нежен процес, при който не се използват никакви химикали. Използваните температури също са сравнително ниски, което означава, че протеиновите компоненти се запазват.

Калциев казеинат се получава чрез киселинно утаяване. Казеинът се отделя от млякото. Отделеният казеин е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, но вече не е в естествената си форма, което не го прави по-нисък.

100% казеиновият протеин от Body Attack се състои от 85% калциев казеинат и приблизително 9% мицеларен казеин. И двата вида се усвояват бавно и осигуряват на организма аминокиселини в продължение на няколко часа. Съдържащият се калций също допринася за нормалния енергиен метаболизъм, нормалната мускулна функция и поддържането на здрави кости.

Поглъщане

Снабдяването на тялото с протеини е едно от основните изисквания за ефективни силови тренировки. Тялото се нуждае от протеини (напр. Казеинови протеини) за снабдяване с енергия по време на тренировка, а след тренировка протеините се използват като най-важните градивни елементи за формирането на нова мускулна маса. Прахът се разбърква в течност и се изпива. Следователно е възможна индивидуална доза, която е точно съобразена с нуждите. Препоръчваме 0,8 g протеин на kg телесно тегло на ден. Болните хора или спортистите могат да използват до два пъти по-голямо количество. Въпреки това, тялото не може да абсорбира повече от 20-40 g протеин на хранене и отделя излишния неизползван.

20 до 30 g (2-3 супени лъжици) казеинови протеини могат да бъдат разбъркани в 200 до 300 ml вода, нискомаслено мляко (1,5%) или съдържащи въглехидрати течности (шприц, плодов сок, шейк) и да се пие преди или след тренировка. 1 мерителна лъжица отговаря на приблизително 30 g прах. Препоръчителната дневна доза не трябва да се надвишава.

Вкусът на казеиновите протеини може да варира според вашия вкус с индивидуални добавки. Какаото на прах е много подходящо, но подправки като канела, лют пипер или пипер също дават интересни нюанси. Възможно е и използването на плодов сок, но той осигурява повече калории и въглехидрати. Ако искате да консумирате по-малко въглехидрати, можете да разбъркате праха в чай.

Така наречените ароматични системи също са нови. Тук всеки ден можете да смесвате различен протеинов шейк от много различни вкусове. My Supps Flavouring System е особено забележителна с факта, че разкрива пълния си вкус дори във вода.

Разликите спрямо суроватъчния протеин

Казеинът и суроватъчният протеин съставляват протеиновите фракции в кравето мляко. Около 80% от чистия протеин се състои от казеин, около 20% е суроватъчен протеин (суроватъчен протеин). И двата протеина снабдяват мускулите със строителни материали. Като протеини, както казеинът, така и суроватъчният протеин допринасят за изграждането и поддържането на мускулна маса.

Двата протеина обаче се усвояват и метаболизират от човешкото тяло с различна скорост. Суроватъчният протеин се счита за най-бързия протеин в природата. Той е достъпен за тялото веднага след поглъщане. Следователно суроватъчният протеин често се приема директно преди или след тренировка, така че мускулите веднага да се снабдяват с аминокиселини. Казеинът, от друга страна, е един от бавните протеини. Метаболизмът може да отнеме няколко часа. Следователно е подходящо и преди лягане, за да се предотврати катаболното поведение на мускулите за една нощ. Освен това казеинът и суроватъчният протеин се различават по отношение на своята биологична стойност. Суроватъчният протеин достига най-високата стойност със 104, докато казеиновият протеин достига 77.

Източник на изображението: Shutterstock (cobalt88/Somchai Som)