Касис - аптека списание онлайн
Въпреки леко „дивия“ си вид и кисел вкус, това нощно, понякога черно-виолетово, лятно зрънце е един от истинските „супер плодове“. Неговото изключително високо съдържание на витамин С, антиоксидантен ефект и гъвкавост го правят ценен.
Касисът беше вече в XV. Култивира се от 16-ти век нататък: първо в Холандия, Дания и Балтика, след това в средновековна Германия и по-късно във Франция. Отличната му полезност в народната медицина е открита още преди 500 години.
Високо съдържание на витамин С
Касисът е плодът от умерения пояс, който съдържа най-много витамин С (повече от 190 mg/100 g), така че три пъти повече от портокала и два пъти повече от кивито. Тъй като витамин С е от съществено значение освен всичко друго за функционирането на имунната система, мускулния метаболизъм или мозъчния метаболизъм, освен че е ефективен срещу вредното клетъчно окисляване, консумирайте колкото се може повече от този полезен плод. Тъй като подобрява и усвояването на желязо, определено се препоръчва напр. сос от касис до червено месо.
Отличен източник на фибри Със съдържание на фибри почти 6 g/100 g, касис наведнъж питателна и отлична за насърчаване на движението на червата и предотвратяване на запек. Диуретичният ефект се дължи на високото му съдържание на калий. За този ефект се използва не само зрънцето му, но и листата му. Много от него се приготвят хранителна добавка и билков чай, за облекчаване на целулит (целулит) или тежки крака.
Естествено противовъзпалително
Някои флавоноиди от касисподобрявам еластичността на хрущяла, ефективни са антиоксиданти и естествено противовъзпалително средство също функционират. В подкрепа на това, напр. В експерименти с пациенти с артрит изследователите заключават, че екстрактът от касис определено облекчава болките в ставите.