Каша с гъби от карпачо; Бресаола със сусам на чинии, илюстрирани рецепти за готвене

Пропорции за 2 души Време за подготовка 15 минути
Време за готвене (без готвене)

► 1 саше от Bonduelle Mash
► 4 големи гъби с копчета
► 6 филийки месо от брезаола или гризон

За Винегрета

► 4 супени лъжици зехтин
► 1 супена лъжица балсамов оцет
► Сусам
► Fleur de sel
► Пипер миньот

1 • Тази рецепта е истинска находка за приготвяне на шикозно и вкусно ястие, на което да се насладите в движение, преди да отидете на кино, например. Започвам с обелването на четири големи гъби с копчета, нарязвам ги на тънки ивици и ги разстилам на три ленти върху две големи чинии.

2 • Нареждам гъбите с красиви букети от Маше Бондуел, след което поръсвам с резенчета брезаола или месо от Гризон, смачкани като божур.

---