Каша от просо с ниско съдържание на въглехидрати с печено зрънце Koch mit Herz без захар
просо е забравена регионална суперхрана. The безглутенови псевдозърна расте и процъфтява в Австрия, следователно има къс Маршрути за доставка отзад и е още по-пълна Витамини и Минерали. В комбинация с високо качество Мазнини на Лешници така беше създаден нов гениален нисковъглехидратно семейно ястие за закуска: The каша с просо с ниско съдържание на въглехидрати с печене на плодове без захар.
Съдържание
- Просо каша с ниско съдържание на въглехидрати
- Какво представляват псевдозърната?
- Просо срещу киноа
- Печене на плодове без захар
- Изкуство на масата
Просо каша с ниско съдържание на въглехидрати
Просото е много богато на Сила, така въглехидрати. Въпреки че съдържа и много протеин, ако е твърде голямо, просото би било максимално препоръчителното количество въглехидрати за a диета с ниско съдържание на въглехидрати бюст. Просото, както и другите псевдозърна (киноа, елда, амарант), е едно в правилната доза добър източник на въглехидрати, които можете и трябва да интегрирате в менюто си в умерена степен.
За да превърнем класическата каша с просо с високо съдържание на въглехидрати, която все още знаете от детството си, във вариант с ниско съдържание на въглехидрати, все още трябва да здравословни мазнини интегрират. Те са в малка степен в използваните мляко, но в по-голямата си част в Лешници. Разбира се, че можете и вие Бадеми или използвайте друг вид ядки. Предпочитам местни ядки и семена като Лешници, Орехови ядки, Слънчогледови семки или Тиквени семена.
Какво представляват псевдозърната?
Сега винаги пиша за псевдозърна, но какво е това изобщо? Под псевдозърно имаме предвид зърна, които се използват по подобен начин на нормалното зърно (напр. Пшеница, спелта и др.). От ботаническа гледна точка обаче псевдозърната принадлежат Не към Сладки треви (= всички реални видове зърно). Киноа и Амарант са например Семейство Лисича опашка.
Следователно всички псевдозърна не са просто пълни без глутен, но съдържат и много повече Микроелементи (Витамини, минерали и др.), протеин и Мазнини от нормалните зърнени храни като пшеница, спелта и ръж.
Просо срещу киноа
Както при избора на ядки, аз също препоръчвам да отидете с псевдозърна местен Варианти като просо и Елда да вземете.
Киноа и Амарант трябва да се внасят от Южна Америка. От време на време можете да се редувате, това не е проблем. просо но също е много, например по-евтино като киноа. Великото Хранителни стойности но се различават само минимално, така че и двете са равен здрави. Можете също така да правите тази каша от просо с ниско съдържание на въглехидрати с киноа от време на време, ако искате.
Печене на плодове без захар
Предпочитам да ям плодов компонент пред просовата каша с ниско съдържание на въглехидрати. Разбира се можете да прясно плодове отворете и разбъркайте. Но предпочитам да наема такъв през зимата и пролетта без захар Печене на плодове навън Замразени плодове тук. Все още няма пресни плодове на регионално ниво. За това определено се грижи печенето на плодове без захар необходимо Сладка за по-малко сладка каша от просо.
Изкуство на масата
Между другото, аз имам каша от просо с ниско съдържание на въглехидрати с лешници и печене на плодове пролетна посуда от серия "пикантен пазар" от Семеен бизнес на Форарлберг Mäser аранжиран.
Тази статия е създадена в сътрудничество с Mäser.