Каша от пресни зърнени култури

зърнени

Информация за зърнена каша:

Зърната в най-здравословната си форма, а именно пълнозърнестите храни, съдържат много добри хранителни вещества. В допълнение към въглехидратите и фибрите, това са незаменими мастни киселини, протеини, минерали като Б. магнезий, цинк, желязо, а също и витамини като Витамин В1, В6 или фолиева киселина. Противно на общоприетото схващане днес, кучетата също могат да се възползват от зърното в тяхната храна. Важно е да се върнете към пълноценното зърно. Така че повечето хранителни вещества все още се съдържат, най-добре е да се използват зърнени култури. С мелница за брашно или z. Б. Мелничка за кафе (като аз имам такава, вижте снимката) можете сами да мелите зърното непосредствено преди приготвянето.

Неутрализирайте фитиновата киселина: Може би вече сте чували, че зърнените храни съдържат фитинова киселина, вторично растително вещество, което може да свързва минерали. Ензимът фитаза, съдържащ се във външните слоеве на зърното, може поне частично да деактивира фитиновата киселина. Ензимът може да се активира от вода, поради което смленото зърно трябва да се накисва във вода за няколко часа. Най-доброто нещо е да се смила зърното вечер и след това да се остави накиснато във вода и да се покрие цяла нощ при стайна температура.

  • 1,5 супени лъжици зърнени култури (напр. Пшеница)
  • 25 g вода (достатъчно, за да се получи твърда паста)
  • 1,5 супени лъжици зърнени култури (напр. Пшеница)
  • 25 g вода (достатъчно, за да се получи твърда паста)

Подходящи зърнени култури са напр. Пшеница, ръж, ечемик или, разбира се, овес. Не е нужно да накисвате овеса в продължение на няколко часа, той може да бъде захранван веднага.

Можете да интегрирате кашата като източник на KH в храната на вашето куче, напр. Б. вместо картофи. Това би могло напр. изглежда така:

  • 45% месо
  • 5% извара
  • 25% настъргани зеленчуци
  • 25% зърнена каша

За кучета, които не са свикнали да ядат пълнозърнести храни, започнете с малки количества, за да може храносмилателният тракт да свикне.

Бихте ли искали да научите как да храните кучета?

Забележка относно споделянето на публикациите

Споделяне на моите статии в социалните медии като Б. Facebook, както и връзки към моите статии са разрешени по всяко време, без да е необходимо моето одобрение. Репродукции или последващи публикации напр. на други уебсайтове или в печатна форма може да се извършва само с моето писмено съгласие.

Бележка за текстовете

Възможни въпроси относно рецептите

Балансирани ли са храненията? Идеята, че храненето трябва да съдържа всички хранителни вещества, идва от индустрията за фураж на животни и не може да бъде осъществена с естествени храни. Балансираната диета се установява за по-дълъг период от време и чрез разнообразно хранене. За да бъдат адекватно достъпни някои хранителни вещества, е необходимо да се хранят някои добавки. Добавките, изброени в рецептите, са само предложения и могат да се променят съответно. Повече информация за отделните хранителни вещества можете да прочетете ТУК. Винаги трябва да се обръща особено внимание на доставките на калций, витамин D, незаменими мастни киселини и на йод. Калцият е покрит напр. с яйчена черупка на прах, стрида на прах от стриди, кости или костно брашно, като Vit. D. - Маслото от черен дроб на треска е подходящо като източник, йодът се съдържа в водораслите, а основните мастни киселини са u. а. съдържащи се в рибни и растителни масла.

Посочените количества храна означават ли се сурови или варени? Храните се променят по различен начин чрез преработката. Месото губи напр. повече или по-малко вода в зависимост от качеството. Посочените количества винаги са количествата, които се подават. Ако искате да готвите месо, по-голямо количество трябва да се изчисли предварително. С ориза е обратното, той абсорбира водата и става по-тежък. В началото трябва да го изпробвате малко и разбира се е по-добре да приготвите по-голямо количество (можете да запазите остатъци), отколкото твърде малко. С течение на времето обаче възникват емпирични стойности и вие приблизително знаете колко трябва да подготвите, за да получите подходящите количества.

Подходящи ли са изчислените количества за всички кучета? Не, и тук трябва да решите индивидуално дали изчислените количества отговарят на вашето собствено куче. Всеки живее по различен начин, нивата на активност са различни и всеки метаболизъм е различен. Фактори като Кастрацията играе роля. Ако промените диетата си, винаги трябва да следите теглото си в началото и да коригирате съответно количествата в случай на нежелани отклонения. При кучета в специални етапи от живота, напр. Кученца, стари или болни кучета, също трябва да се решават много индивидуално относно количеството и състава.

Защо ястията са в съотношение 50% животински компоненти към 50% растителни компоненти? Този състав покрива добре нуждата от протеини, без съдържанието на месо да е твърде високо. Можете да прочетете защо имам склонност към по-ниско съдържание на месо ТУК в принципите за чисто хранене.

4 коментара

Всичко, което мога да кажа, е, че и ние обичаме зърнените храни и кашата. Тъй като ечемикът, спелтата, пшеницата и овесът се приготвят просто и се смесват с фуража. В зависимост от вида на зърното, готвенето отнема повече време и по-кратко - но ние обичаме да го ядем по този начин, както и кучетата џ ™ ‚
Донасяме каша от зърнени храни по-често през есента/зимата за закуска за кучетата леко топли.

Поздравления,
Изабела с Кара и Сянката

Здравей скъпа Изабела,

да, варената каша от зърнени култури също е много популярна сред нас, както сред хората, така и при кучетата. С Thermomix мога лесно да произвеждам целулоза от смилане до готвене с едно движение. Вкусно рџ ? Ђ

Поздравления
Анке

Скъпа Анке,
Вашият сайт е страхотен, аз съм без бос в продължение на 14 години и винаги обичам да научавам нови неща, но се научих да храня зърно и месо отделно, защото има различни храносмилателни процеси. Какво ще кажете за него?
Поздравления
Сузане

Тази препоръка е за различните времена на храносмилане. Месото има различно време за храносмилане, отколкото зърното, но също и зеленчуците или плодовете. Методите за подготовка също играят роля. Въпреки това, това не е проблем, в противен случай също трябва да z. Б. спрете да ядете спагети болонезе ?