Каша (или елда на скара)
Вие не сте идентифицирани.
Реклама
# 1 13-03-2010 15:58:46
Каша (или елда на скара).
Елдата е полигонацея, която може да замести зърнените култури. По-специално се използва за приготвяне на бретонски палачинки. В Източна Европа се използва и на скара. Това е Каша.
Следователно той е предварително сварен и за да го консумираме, трябва само да го поставим във вряща вода за няколко минути в зависимост от желаната консистенция.
Каша се среща главно в био магазините.
# 2 23-08-2010 20:51:57
Re: Каша (или елда на скара).
Възобновявам тази тема, след откритие това лято:
kasha наистина е много интересна храна от гледна точка на диетата, енергията, лекотата, времето за готвене и т.н. Това е един от основните хранителни продукти в Русия, особено.
И далеч не е неприятна от вкусова гледна точка, AMHA, която не разваля нищо.
А необикновената хлебопекарна "Le Pain en Aure" в Arreau (също присъства, в допълнение към пазара Arreau на тези на Сейнт Лари и Лабарт дьо Несте), наред с други чудеса, прави отличен каша хляб, компактен и хипер подхранващ, и което има предимството да задържи поне 15 дни без изсъхване.
Добър план за всички, които като мен трудно се справят без хляб в поход.
„Когато камилата на нашите усилия потъва в калта, няма значение дали дестинацията е близо или далеч“.
Устад Халилула Халили.
# 3 2010-08-23 21:12:48
Re: Каша (или елда на скара).
Добър вечер.
„Най-малко 15 дни“.
Опитвали ли сте 15-дневен поход с този хляб, без той да изсъхва? Защото това е продукт, който ме интересува силно.
Ако някой знае пекарна, която прави това в Drôme-Ardèche, хехе, аз съм взимач.
# 4 23-08-2010 21:20:24
Re: Каша (или елда на скара).
Не, не съм го тествал на поход. Но имаме го от две седмици (преди да се върнем направихме голямо количество "Pain en Aure") и все още не е сухо. Така че предполагам, че в туризма.
„Когато камилата на нашите усилия потъва в калта, няма значение дали дестинацията е близо или далеч“.