Картофи, угояване или не Хранителна клиника
Картофи, угоени или не?
Израснал съм, ядейки картофи и сега, на зрялост, ги избягваме, тъй като>, тази обезпокоителна грудка ви дебелее. Или.
Картофите са били (и са) отдавна демонизирани заради отрицателното им въздействие върху телесното тегло. Трябва да се признае, че наддаването на тегло постоянно се приписва на конкретни храни. Тестените изделия, оризът, плодовете като цяло, са преминали през филтъра на хората завинаги в диетата. Но истината е някъде по средата.
В храненето има много нюанси на сивото и почти всичко се свежда до контекста:
Как се храните? Колко често? В какво количество? С какво го свързвате? Колко дълго спиш? Движите ли се достатъчно? Пиете ли алкохол или сладки напитки? Колко хранения имате на ден?
При толкова много неизвестни е трудно да се определи, черно на бяло, какво точно води до наднормено тегло.
Наддаването на тегло е толкова прогресивно през годините, че е невъзможно да се идентифицира причина в една храна, но по-вероятно в-хранителен модел и начин на живот, който съчетава няколко фактора, благоприятстващи образуването на мастни натрупвания.
- 100 г варени картофи имат 86 ккал
- 100 г печени картофи имат 93 ккал
- 100 г пържени картофи имат 196 ккалории, като разликата идва от абсорбираното масло
- 100 g картофен чипс имат 532 kcal, което представлява хиперпреработена форма на консумация на картофи.
Нашата роля, като специалисти по хранене, е да възстановим репутацията на храните, пострадали в резултат на култа към диетите. В този случай картофите.
- Картофите са много хранителни вещества и може да бъде включен в диетата като част от здравословната диета, печени или варени и в разумни количества.
- Те са отличен източник на много хранителни вещества, включително калий, витамин С и фибри.
- Тъй като те са много богати на сложни въглехидрати, те са повече Сати и „гладен съм“, така че няма да се изкушите да хапете до следващото хранене.
В заключение, картофите могат да бъдат част от решението когато се стремим да отслабнем или да поддържаме тегло. Има значение КОЛКО, КАК и КОГА решим да ги интегрираме в нашата диета.
Когато преосмисляме диетата си, трябва да се държим като молив, а не като гума.
Какво можем да добавим (зеленчуци, бобови растения, плодове и т.н.), вместо да елиминираме храната?