Картофи розмарин от мини крокпота

блог от естествени, северни, пресни храни от 2005 г.

Докато моят ценен колега блогър се бори с времето на малките бавни готварски печки и спешно се нуждае от таймер, като бивш служител на непълен работен ден, винаги съм работил с бавните си готварски печки с таймер и по-скоро на НИЗКО Бях човекът, който подготвяше вечерта преди обяд в деня след училище. Разбира се, нагрятата повърхност на малък крокпот - страничният ръб - е много по-голяма от общото съдържание на тенджерите от 3,5 или 6,5 литра, но не мисля, че времето за готвене е променило това коренно. Тук беше посочено време за готвене от 6-8 часа на НИСКО в баварка с тегло 6 qt (5.7 l). Те също се нуждаеха от това време

Картофи розмарин от мини крокпота

мини

един, малко по-голям картоф можеше да се готви от половин до един час по-дълго. Те определено вкусиха много добре и просто ще сготвя голям картоф, използвайки този метод, когато имам възможност.

Картофи розмарин от мини крокпота

крокпота

Картофи с билков вкус от 1,5-литровата бавна печка. Ястието дори не се нуждае от пет минути за приготвяне и дори може да бъде приготвено вечер преди това и оборудвано с таймер. Тогава храната ще бъде на масата навреме.

Състав:

  • 500 грама картофи, малки, восъчни, напр. Drillige Ulrike: 15 малки Линда
  • 2 скилидки чесън, обелени
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол пипер
  • някои игли от розмарин

ИЗТОЧНИК

модифициран от Ulrike Westphal на:
Crocky блог

ПОДГОТОВКА

  1. Измийте добре картофите, пробийте ги няколко пъти, ако е необходимо, разрежете големи проби наполовина. Налейте капещо мокро в крокпота.
  2. Добавете зехтин, леко пресовани скилидки чесън (с кожата!), Сол, черен пипер и розмарин и разбъркайте добре.
  3. Поставете капака и гответе 6 часа на НИСКО (Габи: 3 часа на ВИСОКО). За теста за готвене пробийте картофите с ножа и проверете състоянието на готвене и оставете да се готви по-дълго, ако е необходимо.
  4. Кваркът и заквасената сметана с италиански билки са вкусни с него.

4 мисли за „картофи от розмарин от мини крокпота“

Това всъщност са картофи с яке с извара, нали? Ето защо всъщност не разбирам останалите съставки, олиото, чесъна и подправките (които също много ми харесват). Само заради вкуса или картофите напр. иначе твърде сухо без масло? (И да, единствената Линда - е любимият ми картоф)
Всъщност всеки крокпот, независимо от компанията, има своите нагревателни елементи в страничните стени?

Да, това са картофи с яке с кварк. И да, подправките издават аромата, но можете и без тях, ако искате, но не и с маслото. Както се досещате, картофите иначе биха се изпекли и станали прекалено сухи.

Всички бавно готварски печки или гърнета имат нагревателните елементи в страничните стени. Вижте тук. Ето защо марката не е толкова решаваща за простите устройства, НИСКАТА, ВИСОКАТА, ЗАПАЗЕТЕ ТОПЛО/АВТО.

Днес опитах картофите с розмарин в AJ Baby-Crocky. Взеха ме - нови малки тризнаци - около 3 1/2 часа на HIGH и бяха супер вкусни, както обикновено ги правя в тигана или на скара. Имаше и тиквички, изпечени на италиански със сос от кайма. Това определено не беше последният път - малкият Кроки плаща за домакинство за двама души.