Картофи на скара с индийски подправки

Наан хляб или увит индийски лепен хляб създава перфектната коричка за „пица“ за нула време! Гарнирайте с подправения лук куркума, узрелите домати на лозата и кремообразното козе сирене. Снимка: Ейми Джонсън, създател на уебсайта Тя носи много шапки.

време за подготовка

време за готвене

Запазване Споделяне Печат

Какво ще ви трябва

картофи

Натрошен кайенски пипер

  • 2 с.л. (30 ml) масло, разделено
  • 1 чаша (250 ml) нарязан лук
  • 1 C. (5 ml) смляна куркума
  • 1/2 ч.ч. (2 ml) смлян кимион
  • 1/2 ч.ч. (2 ml) натрошен лют червен пипер
  • 2 увити хляба наан
  • 2 узрели домати домати, нарязани на филийки
  • 3/4 чаша (175 мл) натрошено козе сирене
  • 1 C. (15 ml) накълцана прясна мента