Картофи Hasselback Шведски печени картофи Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

hasselback

Картофи Hasselback: шведски печени картофи

За 4 човека

Време за подготовка: 8 минути
Време за готвене: 45 минути

Състав:

- 8 картофа

- 3 супени лъжици зехтин

- щипка пипер Espelette (Maison Petricorena)

- чаена лъжичка чубрица

Рецепта:

  • Загрейте фурната до 200 ° C.
  • Измийте добре картофите.
  • Разрежете картофите на кръст през равни интервали от около 2 мм, като се уверите, че всеки картоф се запазва цял.
  • Подредете картофите в съд за печене.
    В купа смесете зехтина с чушката Espelette, чубрица, сол и черен пипер.
  • Намажете картофите с тази смес.
  • Разстелете всеки разрез с нож, за да проникне маслото.
  • Печете около 45 минути.
  • Покрийте с алуминиево фолио, когато картофите имат хубав цвят.