Картофи Bintje 25 кг - Калибър 45-75 € 12,00

Щат: Нов продукт

калибър

Картофът Bintje има доста голяма, брашнена плът, която е овална и заоблена. Тя е родена в Холандия в началото на 20 век. Създателят му би го кръстил в знак на почит към Бенедикт, като Bintje е умалителното. Днес култивиран в Северна Франция, Bintje е картофът по избор за приготвяне на златни и хрупкави пържени картофи. Но то се поддава на всичко.

95 Артикул Елементи

Внимание: Последни налични бройки !

Дата на наличност:

Tweet Дял Google+ Pinterest

Научете повече

Готвене

Bintje може да се пържи, приготвя на пара, английски, тиган или фурна.

използване

Bintje е идеалният картоф за приготвяне на леки и хрупкави чипсове и пържени картофи. Обелете ги, след това ги нарежете на обикновени пържени картофи или много тънки филийки. Избягвайте да ги изплаквате преди готвене. За да се получат приятно златисти пържени картофи, пържете ги за първи път в маслена баня, загрята до 160 ° C, а след това втори път, след като сте ги отцедили, в масло при 180-190 ° C. Картофът Bintje е подходящ и за други препарати: каша, брендат, алигот, гратен, супи, пържени пържени, печени в гювеч или във фурна, в ньоки и др.