Картофено гювече, гответе с малко пари

Рецепта за картофено гювече

От рецептите на баба за 1 евро "гответе с малко пари" картофеното гювече!

Състав за 6 човека:
1,5 кг картофи 1,13 евро
250 г сирене Гауда 2,75 евро
3 яйца 60 ст
250 мл заквасена сметана 50 цента
50 мл мляко 5 цента
2 супени лъжици маргарин 20 цента
сол
пипер

необходими кухненски уреди:

Приготвяне на картофеното гювече:

Сварете картофите в подсолена вода в тенджера. Обелете сварените картофи и нарежете на филийки. Намажете форма за печене с маргарина. Поставете нарязания картоф в съда за печене. Разбийте заквасената сметана с млякото и яйцата и залейте картофите. Подправете със сол и черен пипер. Или настържете сиренето, или го нарежете на ситно и поръсете равномерно върху картофите.
Печете в предварително загрятата фурна на средната решетка при 200 ° за 20 минути.
Сиренето трябва да бъде напълно разтопено.

0,87 евро
Хранителни стойности на човек: 298 kcal
1247 kj
20,8 g яйчен белтък/протеин
24,7 грама мазнини
39,2 g използваеми въглехидрати

Картофена запеканка или, с други думи, картофена скара, е много популярно ястие за големи семейства, които също трябва да следят парите, когато ядат.

Днес Гауда се прави както на питки, така и на блокове. Отлежава или във фолио, под парафин или в естествена кора. Миризмата и вкусът на Gouda са много зависими от възрастта. По-младите екземпляри имат леко ароматен до неутрален вкус, въпреки че колкото по-старо е сиренето, толкова по-силен е неговият аромат.

---