Картофено гювече, d; спанак и риба рикардо

Съставки

Подготовка

  1. Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).

Спанак

  1. В голям тиган или уок с незалепващо покритие омекотете чесъна в маслото. Добавете спанака и ги пуснете, докато разбърквате. Сол и черен пипер. Отцедете добре. Резерв.

Бешамел

  1. В малка тенджерка разтопете маслото. Добавете брашното и гответе една минута при непрекъснато бъркане. Добавете млякото и индийското орехче и оставете да заври, докато разбърквате. Оставете да къкри леко за около 2 минути. Сол и черен пипер. Резерв.

Пан

  1. В 2-литрова (8 чаша) форма за печене разстелете една трета от картофите. Отгоре се разпределя половината спанак и се покрива с една трета от соса бешамел. Добавете една трета от картофите и подредете рибата. Сол и черен пипер. Отгоре разпределете останалия спанак и покрийте с една трета от соса бешамел. Завършете с картофите и останалата част от соса бешамел. Поръсете със сирене.
  2. Печете около 1 час 15 минути или докато картофите омекнат. Ако желаете, кафяво под бройлера. Оставете да престои 10 минути и сервирайте със зелена салата.

Да готвя в неделя

гювече

Коментари

Мари-Андре S.

Изобщо не ми хареса, мека и безвкусна, една от най-лошите рецепти на Рикардо.

Силви Л.

Отлична много вкусна рецепта. Благодаря Рикардо!

carmen f.

Рецепта за опазване, лесно се прави и е много вкусна .

Женевиев Л.

Лесен за правене и вкусен!