Картофените палачинки откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 500 г картофено брашно
- 7 cl мляко
- 50 g брашно (или картофено нишесте)
- 20 г масло
- 2 яйца
- 2 бели
- 1 капка масло
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Обелете и изплакнете картофите, след което ги гответе в подсолена вода за около 25 минути. Отцедете ги и ги намачкайте с вилица, като включите маслото.
Сол и черен пипер, добавете млякото, след това брашното и разбъркайте добре. Отделете жълтъците от белтъците на яйцата. Добавете жълтъците към картофеното пюре. Разбийте белтъците и ги добавете към препарата.