Картофеният сок лекува много заболявания, може дори да лекува рак - InfoCS
Полезните свойства на картофа са известни отдавна в народната медицина, но през повечето време не се говореше да се яде суров. Всъщност това е напълно погрешно схващане, защото в сурово състояние картофите са изключително здрави и полезни за лечение на много здравословни състояния. Също така, когато говорим за погрешни схващания, трябва да споменем, че говорим и за нечисти картофи преди консумация, тъй като кожата им се счита за отровна.
Истината е, че кожата на здрави и органични картофи не съдържа вредни за здравето ни вещества, а напротив, съдържа много минерали, необходими на организма.
Това, което е отровно за един картоф, е и тази зелена кора или покълнал картоф. Опасността се крие в соланина, токсин, който може да се намери в разсад от картофи. Тази част от картофа може лесно да се отстрани, като практически се премахва чрез рязане.
Сега се връщаме към полезната част на картофа, а именно картофения сок. Това е чудесно природно средство за лечение на гастрит, едно от най-често срещаните заболявания днес. Можете да приемате супена лъжица сок, разреден в 100 ml вода, един час преди хранене.
При терапия за лечение на язва на дванадесетопръстника се препоръчва ежедневна консумация на 50 мл картофен сок на гладно, както и прием на 50 милилитра половин час преди обяд.
В допълнение към благоприятното въздействие при стомашни проблеми, картофеният сок помага за намаляване на кръвната захар и лечение на белодробни заболявания.
Будистки свещеници казват, че консумирането на две чаши картофен сок на ден може да помогне за лечение на рак и други сериозни заболявания. Ефективността на това лекарство в борбата с рака е доказана от многобройни научни изследвания.
В Япония учените са успели да идентифицират картофено съединение, което е доказано ефективно за намаляване на растежа на туморните клетки при мишки. Картофеният сок се среща и в известната терапия на Бройс "Срещу рак".
Напоследък картофите придобиха значение като значително средство в борбата срещу чернодробни и бъбречни заболявания, както и сърдечни заболявания, диабет, ревматизъм и други.
Консумацията на пресен сок от картофи е чудесен начин да стимулирате имунитета и да премахнете честото главоболие, както и да облекчите менструалните болки.
Също така, ако се чувствате слаби или изтощени, сутрешен и вечерен сок, приготвен от среден картоф, морков и ябълка - ще ви вкара в добра форма за около две седмици.
Картофената кора е естествено средство за детоксикация на организма, както и източник на няколко важни хранителни вещества, необходими за живота и растежа. Ако ядете сурови картофи, тялото ви ще включва редица ценни съставки, като въглехидрати, протеини, витамин С и В6, калий, желязо, магнезий и цинк.
Важно е да запомните, че витамин С се губи при термична обработка, именно това ни кара да насърчаваме консумацията на картофи в сурово състояние.
Приготвянето на пресен сок от картофи е много просто. Първо измийте добре картофите, след това отстранете зелените или покълналите части, ако е необходимо. Поставете картофите в сокоизстисквачката и съберете сока. Сокът винаги трябва да е пресен, за да се консумира.
Не оставяйте сока непотребен за повече от 10 минути, тъй като той ще се окисли и може да стане опасен за консумация.
За по-добър вкус можете да смесите картофения сок със сок от други плодове или зеленчуци.
Тази статия е лицензирана под лиценз Creative Commons. Можете да го публикувате навсякъде, включително автора, източника и да оставите всички връзки непокътнати.