Картофени крокети стил дофин

картофени крокети

Хрупкави отвън, нежни отвътре, тези картофени крокети в стил дофин ще бъдат сензация на вашата маса!
И не толкова сложно да се подготвите за невероятен резултат за гостите си ... Така че защо да чакате?

След като опитате „домашно приготвени“ картофени крокети, повече няма да ви се искат картофи дофин ...

Съставки (за 4-5 човека):

700 г био картофи
1 цяло яйце + 2 жълтъка
2 супени лъжици зехтин
60 г домашно приготвени трохи от хляб, направени от остатъци от безглутенов хляб (или галета, закупени в магазина, пример: Ma Vie Sans Gluten)
Мащерка и розмарин, редуцирани на прах или билки от Прованс
Сол пипер
По желание: 40 г фета

Ще ме изненада, че са останали картофени крокети за следващия ден ...