Картофена тортиля от тиквички le blog kitchen de samar
Тортила от тиквички (испански омлет)
Днес ви предлагам испански омлет с тортила от тиквички различна версия на Мароканска тортила че съм свикнал да се подготвям, към което добавям тиквички и ни хареса. Мисля, че тя ще бъде много на масата ни, особено през уикендите, когато всъщност не искате да прекарвате твърде много време в кухнята.
Автентичният традиционен испански омлет (tortilla auténtica) се прави от картофи, но съществуват и други версии като тази, която вече съм предложил за рецептата за спаначена тортила от книгата Tapas.
Лесна и бърза за приготвяне тортила от тиквички, която може да придружава месо или просто добра салата.