Картофена торта Alter Gusto с извара
С малко пармезан, градински чай и чесън, за да му даде малко пипер.
Пикантна торта, познахте! Което върви с всичко, може да се яде топло или студено, като гарнитура или за лек обяд със зелена салата. Той е съвършен ! толкова адаптивни ... и толкова добри !
Прелъстен от идеята, че ще ни храни поне 2 дни, го приготвих вчера сутринта, докато бях в разгара на остра атака на мързел. Признавам, че като нямам електрически прибори за решетка и нямам енергия за лакътя, се оставих да объркам грубо картофите с моя кухненски робот ... Е, това не се получи от касапницата и тортата стои добре ... Публикувах снимката на студена порция в Instagram.
Казвам ви го за всеки случай! така че знаете, че това е опция.;)
Използвах нови картофи, но можете да го направите и с други сортове.
Можете също така да варирате ароматните билки според вашите вкусове.
Не препоръчвам замяна на извара с друго сирене. Има специална текстура, която не се смесва напълно с яйцето, така че в тортата можете да намерите много вкусни малки „топчета“ от сирене ...
Забележка: тази картофена торта е най-добра на следващия ден, след поне една нощ в хладилника.
Извара картофена торта
600 гр картофи
40 гр. Пармезан
5 или 6 листа от градински чай (+ или - в зависимост от неговата сила)