Диета - най-добрите въглехидрати за спортисти
Независимо дали са бегачи, плувци, колоездачи, изроди за фитнес или културисти - спортистите се нуждаят от специална диета, защото имат различна нужда от важни вещества, които могат да бъдат използвани от тялото. В допълнение към минералите и протеините, те включват по-специално въглехидрати.
Избягвайте захарните продукти - декстрозата като въглехидрат за спортисти
Когато чуете за въглехидрати, първото нещо, за което се сещате, са сладките храни. Може би и вие се чувствате по същия начин. Въпреки това захарта не е предпочитана диета за спортисти. Но напротив. Твърде много захар уврежда тялото и се натрупва в мастните клетки. Това обаче не се отнася за гроздова захар. Този вид захар се превръща в декстроза, която е ценен източник на въглехидрати, напр. представлява за културисти.
Бърз, изобилен източник на енергия
Въглехидратите са леснодостъпен източник на енергия. Следователно трябва да покриете между 55 и 60 процента от необходимата енергия с въглехидрати. Непосредствено преди тренировка е важно въглехидратите да влязат в кръвта особено бързо. Измерима стойност е нивото на кръвната захар на спортиста. Колкото по-висок е така нареченият гликемичен индекс (GI) на храната, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната захар.
Яжте пълнозърнест хляб, зърнени храни и плодове
Има храни, които са особено подходящи за увеличаване на запасите от гликоген. Това включва например пълнозърнест хляб. Докато така наречените „празни калории“ се намират в белия хляб, тялото на спортиста бързо превръща пълнозърнестия хляб в чиста енергия. Освен това чувството за ситост продължава много по-дълго. Други здравословни храни са зърнени храни като овесена каша. Купа овесени ядки с мляко за закуска може да бъде добър заместител на захаросаните зърнени храни. Без съмнение овесените ядки за закуска са в пъти по-добри от сладкото или хляба Nutella. За обяд трябва да се предпочитат ястия с картофи или ориз. Сервирано с пуешка пържола или риба, ястието включва необходимите протеини. Бобовите растения като боб или грах се препоръчват като зеленчукова гарнитура. Всички храни за спортно хранене трябва да се приготвят с ниско съдържание на мазнини.
Юфката е с добър вкус и осигурява енергия
Много спортисти, особено бегачите, обичат да ядат тестени изделия. Това също е вярно, защото макароните са с високо съдържание на въглехидрати. Въглехидратите се съхраняват в мускулите и черния дроб. Тялото извлича въглехидратите според нуждите и ги използва за осигуряване на ефективност, като издръжливост. Консумирайки въглехидрати, тялото се нуждае от по-малко кислород, отколкото за изгаряне на мазнини. Следователно спортистите, които консумират много въглехидрати с храната си, могат да направят повече.
Разширете паметта след тренировка
Запасът от въглехидрати може да бъде разширен. Спортистите, които са изпразнили напълно запасите си от въглехидрати след тренировка за издръжливост, сега трябва да ядат много въглехидрати. Мускулите вече могат да съхраняват още повече гликоген.