Картофена салата за 5 души - рецепти на масата
Съставки
- 1 кг картофи
- 2 глави лук
- 2 супени лъжици горчица
- 3 жълтъка
- Слънчогледово олио
- сол пипер
Подготовка
Гответе картофите с кожата, за да видите дали картофите са сварени, просто забийте нож в картофа.
Нарежете лука на тънки ивици.
Когато картофите се сварят, охладете ги със студена вода, след това отстранете кожата с нож, след което нарежете картофите на тънки филийки.
В купа сложете жълтъците и горчицата, след което разбъркайте всичко заедно с вилица. Постепенно добавете маслото, така че да се усеща като майонеза. След това добавете малко вода, за да стане по-лека и по-течна.