Картофена каша от ряпа от Bombera Chef
Бебешка храна от 5-ия месец
съставки
| 500 гр | Ряпа (съществително) |
| 250 гр | Картофи (съществително) |
| 150 мл | Сок, напр. Б. ябълков или прасковен сок |
| 50 гр | Овесени люспи, (разтопени люспи) |
| 5 супени лъжици | Рапично олио |
| п. Б. | вода |
подготовка
Обелете ряпата и картофите и нарежете на кубчета 1 см. Поставете в тенджера и добавете достатъчно вода, за да покриете всичко. Оставете всичко да заври и след това оставете да къкри на тих огън, докато всичко стане много меко. Добавете разтопените люспи, разбъркайте всичко заедно и след 1 мин. Извадете от котлона. Добавете маслото и сока, след което разбъркайте всичко с ръчен пасатор. Ако е необходимо, добавете вода, ако кашата не е с желаната консистенция.
Кашата е достатъчна за 6 порции по 200гр всяка и може да се замрази добре.
Опасност:
Поради разтопените люспи кашата се сгъстява, така че е възможно водата да се наложи да се добавя отново след размразяване и затопляне.
Ако искате да сервирате месо с тази каша, можете да добавите куб приготвена месна каша към всяка порция.