Картофена целина с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Беконът се нарязва на малки парченца, след което се запържва до хубаво зачервяване, оставя се настрана.

рецепта

Обелете целината и пържените картофи и ги нарежете много тънко. Обелете и чесъна, обелете чилито и нарежете всяко.

Изсипете сметаната в купа, добавете нарязания розмарин, чесъна, чилито и горчицата, след това разбъркайте да заври.

Поставете няколко лъжици сметанова смес в съд за печене, подредете в нея слой от тънко нарязана целина, посолете леко и поръсете с запържения бекон, поръсете със сметановата смес. Върху него подредете слой от тънко нарязани картофи, посолете леко, поръсете с бекон и поръсете с кремообразната смес. Продължете слоевете последователно, като се уверите, че картофите са отгоре, след това изсипете останалата кремообразна смес. Покрийте купата с алуминиево фолио, преди да я поставите във фурната.