Картофен гулаш с пуешки шницел Лека, вкусна рецепта

Снимка: Матиас Либих

Освен че изглежда страхотно, той също има добър вкус и е лек и смилаем: Пикантен картофен гулаш с пуешки шницел.

Картофеният гулаш е сърдечен, ароматен и не прекалено тежък в стомаха. Той също така носи голяма порция протеин - идеален за диети, но и лесен за по-топлите дни.

Съставки за 1 порция:

250 г предимно восъчни картофи
2 глави лук
1 морков
1 чаена лъжичка масло
1 чаена лъжичка доматено пюре
200 ml зеленчуков бульон (незабавен)
30 мл сметана за готвене (10% мазнина)
Сол пипер
75 г гъби
100 г пуешки шницел

На порция за:

350 ккал
9 г мазнини
37 г въглехидрати
32 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

Обелете картофите и нарежете на кубчета. Обелете и нарежете на кубчета лука и морковите и ги запържете добре в олио в тенджера. Добавете доматено пюре и картофи, запържете за около 2 минути, обръщайки.
Деглазирайте със зеленчуков бульон и сметана за готвене (10% мазнина). Подправете със сол и черен пипер, покрийте и оставете да къкри на тих огън около 12 минути.
Почистете гъбите, разрежете наполовина и задушете с картофения гулаш за около 5 минути.
Изплакнете пуешката ескалопа, подсушете. Пържете наоколо в незалепващ тиган за около 8 минути, подправете и сервирайте с картофения гулаш.

Звучи лесно - и в много отношения е така: нашето Картофен гулаш с пуешки шницел не носи много калории и също така е лесен за приготвяне. Но вкусовата експлозия е гарантирана!

Разбира се, вегетарианците също могат да се насладят тук: Просто пропуснете пуешкия шницел или го заменете с вкусно маринован тофу или шейцал от шейтан.

Най-хубавото: с по-малко от 400 калории, ето една истинска диетична рецепта! Още страхотни идеи можете да намерите в галерията със снимки:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.