Картофен гратен с мляко; Чаени кърпи; Салфетки

гратен

Този гратен е толкова нежен, колкото искате, ароматизиран с мащерка, истинска наслада да придружава всички видове месо и риба. Опитването му е повече от приемането му, трудно е да видите следващите картофени гратени по някакъв друг начин ...

Състав за 4 човека:
500 г картофи
50 cl мляко
1 глава лук
1 шалот
50 г пармезан
2 стръка мащерка
сол пипер
настърган индийско орехче

Кафяволук ишалот смлени на малко Масло за 5 минути, сол и пипер. Резерв.

Обелете ги картофи и ги нарежете на много тънки филийки, ако имате мандолина е идеално и особено по-бързо.