Картинна галерия - Weltanschauung в чинията - Общество
Недостатъкът в плана на Тръмп
Излизащият американски президент реши, че има шанс в крайна сметка да спечели изборите в съда. Защо този план не работи.
Какво биха посъветвали великите мислители в кризата с Корона
Управлението добре - как работи? Известни философи като Платон, Макиавели или Хегел намериха отговори, които са важни и до днес. Какво бихте казали вие и други мислители относно изискването за маска, протестите на Корона и работата на канцлера.
Никой няма да ни безпокои
Уолтър Емисбергер през целия си живот се бори срещу панически атаки и неясен страх. След това той открива досиетата за живота си, чете за лекарите, които са тествали наркотици върху него, когато е бил дете - и властите, които са го наблюдавали.
Моят дом е моят офис
Включено електричество, отопление: Тези, които работят в домашния офис, скоро трябва да могат да приспаднат разходите от данъците си. Но има щедрост за щедростта.
Нищо няма да се случи
За изравняване на кривата е необходима лична отговорност. Просто е смешно колко много хора смятат, че определено не са изложени на риск - и няма опасност и за другите.
Оживен, мъртъв ключов свидетел
Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер веднъж отидоха при функционера Мохамед бин Хамам. Той би могъл да разреши каузата на световното първенство в Германия - но вместо да разпитват Катар, етиците на Fifa го обявиха за мъртъв.
„Когато сте навън, започнете от нулата“
В продължение на 20 години Габриеле Мецгер играе Чарли в бара на "Verbotene Liebe". Сега поредицата се рестартира - и се върна. Разговор за 4664 епизода, които промениха живота ви и въпросът защо актьорството е брутална професия.
„Никога преди не съм изпитвал такова усещане за пълна загуба на контрол“
Флавия от Рио и Робин от Дюселдорф бяха разделени в продължение на месеци поради ограничения за пътуване. Какво са научили за любовта в процеса.
Жената, която иска да възстанови доверието
Дори в екипа на Обама на Дженифър Псаки се доверяваше да направи много. След четири години Тръмп очакванията на бъдещата говорителка на Белия дом са много по-големи.
Най-големият туристически проект в южна Германия може да бъде изграден на мястото на старо депо за боеприпаси. За осуетена гражданска инициатива и министър, който тайно се разхожда из гората с лобист.
Картинна галерия: Weltanschauung в чинията
Обратно към корените - алтернативните форми на хранене обещават живот в хармония със себе си и природата.
Обратно към корените - алтернативните форми на хранене обещават живот в хармония със себе си и природата. За поддръжниците на алтернативни форми на хранене не става въпрос за отслабване, а за цялостни житейски концепции, които ги връщат в баланс със себе си и околната среда.
Аюрведа диета
Аюрведа, "познанието за живота", е учение за спасението от Индия, което е на няколко хиляди години. Целта на храненето е да детоксикира организма. Подправките се считат за естествени лекарства. Фокусът на аюрведическото учение е стремежът към баланса на тялото и душата.
Следователно заболяването изразява нарушение на баланса. В аюрведичното хранене хората се разделят на три конституционни типа, основани на трите основни принципа, така наречените доши: Вата, Пита и Кафа. За хората на Вата се казва, че са леки, ентусиазирани и често са склонни към промени в настроението и безсъние. Типовете пита се характеризират с мускулеста физика, решителни и предприемчиви и имат добро храносмилане.
Те често са много доминиращи и склонни към изблици на гняв. Kapha героите, от друга страна, имат тежко телосложение и са склонни да бъдат мудни и с наднормено тегло. Те са спокойни, равномерни личности. Всеки има всяка доша в себе си, но един тип е особено изразен: диетата също трябва да се основава на тази доминираща доша. Смята се, че вата видове понася особено добре вкусовете сладко, кисело и солено, както и топли ястия.
Пита героите предпочитат сладко, горчиво, тръпчиво и студено. Видовете Kapha трябва да ядат пикантно, горчиво, тръпчиво и люто, като обръщат специално внимание на леката диета. Аюрведа диетата използва само няколко животински продукта. Освен това всички шест вкуса - сладък, солен, кисел, горчив, лют и тръпчив - трябва да бъдат включени във всяко хранене.
(Снимка: dpa) Текст: Хана Бейцър
Антропософско хранене
Антропософията е основана около 1900 г. като цялостно учение от Рудолф Щайнер. Антропософското хранене трябва да доведе хората в хармония с природата и космоса. Основен принцип е свободната воля на хората, така че теоретично няма „забранена“ или „разрешена“ храна. На практика много антропософи отхвърлят месото по принцип, защото то обвързва твърде много „душевно-духовния елемент“ със „земно-материалния елемент“ и спира хората в тяхното духовно развитие.
Млечните продукти обаче са важна част от тази диета. Друг принцип е тристранното разделяне на растителната храна на корени, листа и цветя. Според убедените фенове на Щайнер, всяка част от растението стимулира определена част от тялото. Коренът засяга сетивата и нервите, листът засяга сърцето и белите дробове, цветът влияе върху метаболизма и размножаването. Препоръката е всеки ден да ядете храни от трите области.
Най-важната храна са зърнените култури, следвани от зеленчуците. Ако антропософите вярват в дребния шрифт на противоречивото си учение, те обикновено избягват мазнини, холестерол и алкохол. Експертите обаче предупреждават, че не яденето на месо може да доведе до дефицит на витамин В12, както и на желязо и протеини, ако не обърнете внимание на много балансирана диета в дългосрочен план.
Макробиотична диета
Макробиотиците се основават на далекоизточната философия. Макробиотиците вярват, че в тялото има постоянен поток от енергия, който трябва да бъде приведен в равновесие. Въз основа на даоизма има два полюса, ин и ян. Ин е женският, киселинен, лек, разширяващ се, растителен елемент, ян мъжкия, основен, тежък, свиващ се, животински противоположен полюс.
Приложен към храната, ин означава за сладкиши, млечни продукти, кафе и алкохол, а ян за месни продукти и яйца. Има и по-неутрални храни като вода, зърнени храни, бобови растения и зеленчуци. И двата полюса трябва да се избягват в макробиотиците. В строгите макробиотици десет етапа водят до идеално хранене, последният етап се състои само от зърно.
Тази класификация обаче се практикува стриктно само от няколко последователи днес. Повечето макробиотици ядат вегетарианска диета с акцент върху непреработените пълнозърнести храни. Положителен аспект е, че в менюто има много малко захар, мазнини, алкохол и кафе. Ако обаче се придържате стриктно към указанията, може да липсва протеин, желязо, калций, йод и важни витамини, предупреждава Германското общество по хранене (DGE).
Друг спорен въпрос е недостатъчната хидратация в оригиналното учение за макробиотичното хранене. Оттогава тази точка е променена. По-старите писания за макробиотиците съдържат и някои псевдонаучни тези, които оттогава са опровергани. Например, че тялото е в състояние да произвежда сам витамин С.
DGE е особено критичен към твърдението на някои поддръжници на макробиотиците, че този тип диета може да лекува заболявания като рак. Дори в умерена форма макробиотичната диета не е подходяща за деца и юноши, тъй като те не консумират достатъчно хранителни вещества. В САЩ има някои смъртни случаи сред тежките макробиотици, поради което оригиналната форма, според която най-високото ниво на хранене позволява само зърнени продукти, е забранена там.
Веганска диета
Веганската диета обхваща цялостен мироглед, който отхвърля експлоатацията на животни от хората. Веганите считат животните за наравно с хората, които не трябва нито да бъдат убивани, нито експлоатирани в полза на хората.
Те протестират срещу днешната форма на фабрично земеделие и преработката на храни в глобализираната икономика. Ето защо веганите се справят без месо и риба, но също така и други животински продукти като яйца и мляко. Освен това много вегани не носят дрехи от кожа или вълна.
Соята и бобовите растения трябва да гарантират достатъчно количество протеини във веганската диета. Веганите често компенсират липсата на витамин В12 и калций с мултивитаминни сокове и соево мляко. Във всеки случай веганската диета изисква достатъчно познания за храненето и нуждата от хранителни вещества, а веганите също трябва да обърнат повече внимание на балансираната диета.
Германското общество по хранене съветва бременни, кърмещи, възрастни хора и деца срещу веганска диета, тъй като те се нуждаят от особено голямо количество хранителни вещества.