Карфиол с домати - как да готвя, рецепта със снимка стъпка по стъпка, съдържание на калории

Как да готвя ястието "Карфиол с домати"

1. Доматите се заливат с вряла вода за 5 минути.
2. Залейте стафидите с вода за 10 минути.
3. Разглобете карфиола на съцветия.
4. Нарежете лука на половин пръстени.
5. Обелете и нарежете чесъна на ситно.
6. Обелете доматите. Нарежете на малки парченца.
7. Запържете лука и чесъна в тиган, докато омекнат.
8. Бадемите се нарязват на ситно.
9. Добавете карфиол към лука и запържете до златисто кафяво.
10. Добавете домати и подправки, стафиди и бадеми в тигана. Оставете да къкри покрито за 5-7 минути.
11. Добавете вода и оставете да къкри още 15 минути.
12. Накълцайте магданоза.
13. Накълцайте перата на лука.
14. Добавете билки и оставете да къкри, покрити за 5 минути.

Можете да добавите всякакви подправки.

• Карфиол - 500 гр.
• Домати - 3 броя.
• Лук лук - 1 брой.
• Зелен лук - 20 гр.
• Чесън - 4 зъба.
• Червен пипер (на вкус) - 1 ч.л.
• Магданоз - 10 гр.
• Бадеми - 1 супена лъжица.
• Стафиди - 1 супена лъжица.
• Къри - 0,5 ч.л.
• Сол (на вкус) - 1 g.
• Черен пипер (на вкус) - 1гр.
• Кориандър - 0,5 ч.л.
• Вода - 50 мл.

Хранителна стойност на ястието "Карфиол с домати" (на 100 грама):

Калории: 46,3 ккал.

Карточка с рецепта

Кликнете върху картата, за да я увеличите. За да запазите картата, щракнете с десния бутон върху картината и изберете „Запазване на изображението като ...“ или подобно.

---