Карфиол; Бебешко готвене 👼

Карфиолът е зеленчук с хранителни стойности, равни на тези на броколите, само цветът и вкусът се променят. Открийте тази храна, която бебето може да консумира от 8 месеца.

Карфиолът е зеленчук, който съществува от древни времена. Изпаднал в забвение в продължение на стотици години, той се появява отново през 18-ти век: културата започва отново благодарение на Луи XV и той развива своята известност.

Съществуват около двадесет разновидности карфиол. От известно време на пазара се появяват сортове цветно карфиол: зелен, жълт и лилав карфиол.

Предимствата на карфиола

Карфиолът е идеална храна за поддържане на фигурата, той се състои от повече от 90% вода. Той има принос от 24kcal на 100g и насърчава чувството за ситост.

Освен това, концентриран във фибри, този зеленчук осигурява добра стимулация на червата, както за възрастни, така и за деца! Въпреки това, за тези с крехки черва, предпочитайте консумацията на карфиол, след като сте го бланширали.

Имоти

Карфиолът е зеленчук с богати хранителни стойности:

---