Ханес Флейд Този мъж готви нашите футболни жени за победа
Той винаги сервира бананова торта в дните на мача. Ханес Флейд разкрива какво харесват нашите футболисти от Световната купа и какво всички трябва да знаем за храненето.
Ханес Флейд (29) готви за нашия отбор на Световното първенство по футбол за жени във Франция. Неговата бананова торта е легендарна и предлага основно домашно приготвяне с малко месо. BUNTE искаше да разбере от готвача и диетолога дали менюто за най-добрите спортисти има смисъл и в „нормалното“ домакинство.
БУНТ: „Кухнята на баба е най-добрата“, често се чува от вас. Как работи това като хранителна концепция в топ футбола?Ханес Флейд: Играчите предпочитат да ядат домашно приготвена храна. Рибни пръсти, яхнии, спанак с картофи и пържено яйце. Можете да приготвите почти всяко ястие здравословно.
Поразителното във вашите рецепти е, че почти никога не използвате месо. Може да е топ ритник и като вегетарианец?
В „нормалната“ западна диета всеки ден има „месо с“. “- не трябва и не трябва да бъде така. Голяма част от екипа така или иначе обича да яде вегетарианско. В резултат на това не се очакват загуби в производителността. Медицинските грижи обаче са задължителни за спортистите, тъй като може да се наложи да се добавят хранителни вещества като витамин В12.
Трябва ли жените в спорта да се хранят по различен начин от мъжете?
Не. От хранителна гледна точка женското тяло функционира като мъжко. Като жена обаче трябва да следите някои микроелементи като желязото!
Най-добрата диета: пет съвета за траен успех: