Карамфилът като домашно лекарство
Карамфил на прах или дори цели изсушени карамфил се използват най-вече в кухнята по Коледа. Подправката е чудесна и като надеждно домашно лекарство за всякакви заболявания. Stilpalast представя талантите на карамфила.
Карамфилът, известен също като „Nägeli“, са сухите цветя на карамфиловото дърво, което първоначално идва от Молуките, индонезийски архипелаг. Освен че се използват в кухнята, карамфилът може да се използва и като надеждно домашно средство.
Доказано е, че активната съставка евгенол, съдържаща се в карамфила, инхибира растежа на бактериите. Карамфилът има и аналгетичен ефект. Тези положителни свойства се използват главно при проблеми със зъбите и венците (болки във венците, възпаление на устната и фарингеалната лигавица, зъбобол). За облекчение можете напр. използвайте етеричното масло от карамфил или, в случай на болезнено раздразнен зъб, поставете цял карамфил между венците и устните за известно време.
Етеричното масло от карамфил облекчава спазмите в коремната болка. Танините, съдържащи се в кухненските подправки, също имат храносмилателен и стимулиращ апетита ефект. Приятен чай от карамфил може да се приготви много лесно: 2 карамфила се заливат с 150 мл вряща вода и се оставят да се стърчат за около 10 минути. След това изсипете чая през сито и го пийте бавно срещу болки в стомаха. Чаят може да се използва и за изплакване на устата в случай на възпаление на устната лигавица или гърлото.
Можете да си купите сушени карамфили във всеки супермаркет или магазин за здравословни храни. Тези, които предпочитат да използват готови за консумация препарати с карамфил, могат да ги намерят в аптеките или аптеките.