Карамелна халава, рецепта за халава със снимка, източна сладост нататък

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 4.

Рецепта, подходяща за: десерт, закуска.

Състав:

Халава с карамел, ядки и сушени плодове

Халава е традиционна индийска сладка, която е подобна на сладкия ронлив пудинг. Приготвя се от зърнени култури, зеленчуци, плодове, различни семена и бобови растения. Най-популярната халава е грис халава с добавен захарен сироп, ядки и сушени плодове. Рецептата за точно такава халава днес ще разкажа.

Смята се, че добрата халава изисква добро гхи, именно за използването на гхи настояват опитни готвачи, но ако не е там, тогава ще стане несолено масло.

Има много отзиви за това ястие и по-често те са положителни. Някои смятат, че халавата е наркотик, за който е лесно да се закачите и това е изпълнено с излишни килограми, други казват, че халавата е толкова вкусна, че дори можете да ядете лъжица и т.н. Лично аз предпочитам тази сладост да е изключително топла и докато в къщата има халава, други ястия избледняват за мен.

Опитайте се да сготвите индийска халава и ще погледнете на грис с нови очи, може би някогашното студено отношение към гриса ще се превърне в топла симпатия.

---