Капсули от куркума Прегледи, ползи, дозировка и странични ефекти
Куркумата е индийска подправка, много богата на хранителни вещества. Съдържа фибри, витамини С, Е, К, В1, В2, В3, В6 и В9 (но няма В12), манган, желязо, калций, калий, магнезий, цинк и мед. Сам той предизвиква курс на мултивитаминиВ допълнение към това трябва да знаете повече за това. ! Ако обаче куркумата е от съществено значение в традиционната индийска медицина и в индийската кухня, тя все още е малко използвана в Европа. Между изключително жълтия му цвят и класификацията му сред подправките не винаги е лесно да се знае какво да се прави с него.
Възможно е да включите куркума в чинията си или да изберете диетична добавка. В този случай по-често говорим за куркумин или дори биокуркумакс. Разберете какво казва всеки термин и ползите от тези продукти.
Какво представляват куркума, биокуркумакс и куркумин ?
Куркумата е коренище, произхождащо от Азия и по-точно Индия и Малайзия. Най-често на прах се подправят ястията. Въпреки това, той също е неразделна част от аюрведичната медицина и китайската медицина от хилядолетия.
Куркуминът е едно от основните съединения в куркумата. Класифицира се под куркуминоиди. Нарича се още индийски шафран или дори E100 (i) багрило, защото е жълт пигмент.
Biocurcumax е патентована съставка, собственост на американската компания Dolcas Botech LLC. Съдържа най-малко 85% куркуминоиди, от които 65% е чист куркумин и етерично масло, извлечено от куркума.
Защо да изберете куркума като хранителна добавка ?
Куркумата може да е относително деликатна подправка (стига да не я слагате на дрехите си, тъй като е изключително оцветяваща), тя не е по вкуса на всеки. И би било необходимо да се впуснете в изключително индийска кухня, за да се виждат ползите от куркума върху тялото, въпреки че ароматът се разпространява бързо в цяла чиния.
Ето защо във вашето западно ежедневие е много по-лесно да изберете капсули с куркума, отколкото да преразгледате напълно своята книга с рецепти. И резултатът ще бъде един и същ за вашето здраве, тоест изключително полезен.
Тъй като biocurcumax е хранителна добавка, от която могат да се възползват всички, а не само тези, които търсят решение за предпазване от клетъчно стареене. Така куркумата се споменава в борбата с рака, в нежните грижи срещу храносмилателни разстройства и дори срещу дегенеративни заболявания.
Ползите от куркума
Действията на куркума са много, но не всички се разпознават по един и същи начин. Всъщност се провеждат много изследвания по темата, но всяко от тях се фокусира върху определен аспект.
→ Улесняват храносмилането
Този ефект на куркума е поставен на първо място, тъй като е валидиран от Европейската агенция по лекарствата и Световната здравна организация. По този начин куркума или просто куркумин са широко използвани в билколечението за тяхното пречистващо действие, което позволява на цялата храносмилателна система да възстанови здравето си.
→ Борба срещу стареенето
Куркумата редовно се цитира като съставка против стареене, подобно на нейната приятелска хиалуронова киселина, за която говорим в тази статия, благодарение на нейното антиоксидантно действие. По този начин редовната консумация на куркума (и особено на куркумин) помага да се предпази от свободните радикали.
Също така действа срещу болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
→ Борба с рака, кожни проблеми и др.
Списъкът е дълъг с достойнствата на куркумата, но понякога е необходимо да се консумира в запарка, да се направи лапа или да се приложи маска против стареене. В допълнение към това трябва да знаете повече за това.