КАНЕЛОНИ С КРАВЕ СИРЕНЕ И СПИНАЧ; Валери; s Храна

Здравейте скъпи похоти. Днес ви предлагам да приготвите Канелони с извара и спанак. Голям фен съм на тестени изделия и извара, така че тази рецепта е идеална за мен. Тази доброта ще ви накара да забравите за работата и притесненията чрез вкусния и кремообразен вкус. Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на мен. Пожелавам ви вкусен уикенд и добър апетит.

съставки:

14-16 тестени изделия от канелони
500 гр. - прясна извара
150 гр. - спанак
2 × 400 гр. - кутии домати на кубчета
1 или
100 гр. - моцарела
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки смлян чесън
12 листа - пресен босилек
1 чаена лъжичка - захар

Трудност: Малки до средни

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 40 минути

Общо време: 55 минути

Брой порции: 4

Начин на приготвяне:

Загрейте тигана на умерен огън, изсипете олиото, добавете накълцания чесън, нарязания на кубчета лук, подправете със сол, черен пипер, разбъркайте и запържете за 4-5 минути. След това добавете 2 кутии домати, пресен босилек, 1 чаена лъжичка захар и подправете с малко сол и черен пипер. Варете соса за 10-15 минути.
Поставете добре измития спанак в голяма купа, залейте с гореща вода и оставете да престои 2 минути.
Поставете сиренето в кухненския робот, настържете около 3 супени лъжици пармезан, счупете яйце, добавете няколко листа босилек, спанака, добре отцеден от вода, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте, докато получите кремообразна текстура.
Прехвърлете сметаната в торбичка с кръгла дуи и напълнете пастата от канелони.
Разстелете 1/3 от соса в основата на тигана, след това подредете пастата от канелони, добавете останалия сос отгоре, покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете в предварително загрятата фурна на 180 градуса С за 30 минути.
Отстранете фолиото, покрийте с моцарела и настържете пармезан. Върнете тавата обратно във фурната и печете още 10-15 минути или докато сиренето се разтопи и покафенее хубаво отгоре.
Сервирайте канелони за 15 минути. Добър апетит!

Ако подготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood