Пикантна супа от кисело зеле - Диети; Мечти
Наистина харесвам супи и ги смятам за важно ястие в много отношения, не случайно им отделям отделна глава a за диабетици, инсулиноустойчив (За IR) и промяна в начина на живот полагане, екстремно въглехидратни диетични курсове.
Днес ви донесох една много добра малка кърмеща супа: пикантна супа от кисело зеле. Тази супа е не само пикантна и богата на фибри, но и много вкусна, затопляща и безкрайно лесна за приготвяне. Диабетът и инсулиновата резистентност също могат да бъдат част от въглехидратната диета и др може да се консумира и от хора, чувствителни към лактоза. Ако гарантирано ще използвате наденица без глутен, тогава Без глутен е.

Съставки (за 6 порции):
- 40 dkg кисело зеле леко нарязано
- 4 dkg лук
- 5 dkg колбаси
- 1 ек. масло
- 1,5 л + 1 дл вода
- 2 dkg кафяв ориз
- 3 дафинови листа
- 1 с.л. сух естрагон
- 1 с.л. сушена леща
- 1 гърбица tk. сол
- 1,5 dkg кафяво оризово брашно
Подготовка:
- Прокарайте наденица върху маслото, обърнете лука, след това след 1-2 минути зелето.
- Залейте с 1,5 литра вода, сол, подправете с дафинов лист, естрагон и леща.
- Когато заври, добавете кафявия ориз от мястото и гответе още 40 минути.
- Смесете кафявото оризово брашно в 1 dl вода и изстържете супата с него.