Канела, повече от подправка
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Питещи
Ние го познаваме и използваме често като подправка, но по-малко заради терапевтичните му качества. Изпускаме от поглед факта, че канелата заема челно място в класацията на храни с най-много антиоксиданти. Фитотерапевтите го препоръчват за стимулиране на паметта, балансиране на кръвната захар, забавяне на стареенето, изгаряне на излишни килограми и др.
„Канелата е много богат източник на антиоксиданти. Притежава антимикробни качества, има способността да стимулира правилното функциониране на мозъка, но също така противовъзпалително и антикоагулантно. Канелата помага за понижаване на глюкозата, триглицеридите и LDL холестерола, дори при пациенти с диабет тип II, а при хора с висока фруктозна диета може да предотврати инсулинова резистентност “, обяснява фитотерапевтът Елена Бадеа.
От Средновековието канелата се използва за ароматизиране на вино, но също така и за предотвратяване и лечение на инфекции през зимата. Неговите антимикробни свойства се използват в продължение на стотици и стотици години. Нашите баби и дядовци използваха канела с увереност, за да се предпазят от настинка и грип.
„Канелата се препоръчва в случай на настинка. За да ни охлади, майка ми като дете ни даваше по чаена лъжичка мед, смесен с канела на прах и лимонов сок. Наистина не помня да съм бил болен! Може да се използва и като противоотрова при различни видове стомашен дискомфорт, включително диария. Освен това е добро средство за гадене. Всичко, от което се нуждаете, е чаена лъжичка канела на прах, за да се отървете от това усещане “, казва специалистът.
Според проучвания, проведени в Йезуитския университет в Уилинг в САЩ, канелата стимулира паметта. Друга една от многото причини, поради които се препоръчва при диети, за добър тон. Освен това е добре да го имате под ръка, защото може да ви помогне дори в случай на възбуда или безсъние.
„Вечер, при нервно напрежение, преди да си легнете, вземете една чаена лъжичка канела, смесена с мед. В случай на безсъние е посочен и плодов чай с канела, също добър за регенерация на клетките. За приготвянето се нуждаем от чаена лъжичка канела, индийско орехче и сушени дафинови листа. Сместа се поставя в чаша гореща вода. Полученият препарат се пие през целия ден “, обяснява Елена Бадеа.
И лечебните свойства на канелата не спират дотук. „А гингивитът може да се лекува с канела: сварете една чаена лъжичка канела в чаша вода на слаб огън, докато намалите наполовина. Прецедете, добавете мед и така полученият сироп се пие горещ или може да се използва като гаргара. При зъбобол е показано етеричното масло от канела: достатъчни са две капки канелено масло върху парче памучна вата, което се нанася около зъба “, препоръчва известният фитотерапевт.
Не на последно място трябва да помним ефекта му от „намаляване на апетита“, особено на сладкия апетит. Канелата също стимулира лактацията. „Кърмещите майки могат да консумират чаена лъжичка канела всеки ден, като такава, или смесена с топла вода или мляко.
Внимателен! Използва се под формата на етерично масло или като такова, в големи дози, канелата не е показана за бременни жени и деца.