Канапе от гъши дроб - рецепти за рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 4 филийки Меденки
• 4 филийки полу сварен патешки гъши дроб
• 1 връзка бяло грозде
• Черен сусам
• Капки от зехтин (малко)
• Клончета от билки: див лук (малко)
• Сол
• Пипер
• Калории = много високи

Стъпки за подготовка

1. Препечете меденките в тостера. Детайлирайте всеки парче на 2 звезди с помощта на форма за бисквитки с тази форма.
2. Изрежете гъши дроб с помощта на същата форма за бисквитки. Поставете ги върху меденките.
3. Потопете малка част от гроздето в зехтин (едва), след това в черния сусам.
4. Поставете върху гъши дроб. Украсете с малка билка; сол, черен пипер и вкус.

---