Канадното мляко забранено завинаги от хранителната пирамида Веганско общество Австрия
Канада преразгледа своите национални хранителни препоръки и прави едно нещо кристално ясно: Растителните храни са ключови за здравословното хранене! Северноамериканската държава привлече вниманието няколко пъти през последната година чрез мерки за устойчивост.
Млякото - пречка за устойчивото хранене
Много държави се придържат конвулсивно към категорията „мляко и млечни продукти“ и създават погрешен образ, че тази категория храни е от съществено значение за хората. Здравните, екологичните и етичните проблеми на животните, свързани с консумацията на мляко, се игнорират предимно. И в Австрия все още се препоръчват 3 порции мляко (продукти) (!) На ден. Не се вземат предвид нуждите на хората с непоносимост към лактоза и вегани. Канада избира различен маршрут и забранява категорията мляко от диетични препоръки!
Канадска чиния за храна - растителна диета
Хранителната пирамида отстъпи място на чиния с храна. Канадците трябва да видят с един поглед кои храни трябва да попаднат в изобилие в чинията и в стомаха.
- Зеленчуци и плодове: Половината от чинията трябва да се напълни с различни плодове и зеленчуци. Колкото по-разнообразни и цветни, толкова по-добре.
- Зърно: Една четвърт от чинията е покрита с хляб, ориз, тестени изделия и други храни с високо съдържание на въглехидрати. Предпочитат се пълнозърнести продукти.
- Протеини: Богатите на протеини храни също заемат една четвърт от чинията. Според Канада от време на време консумацията на животински продукти е разрешена, но със сигурност фокусът трябва да бъде върху растителни протеинови източници. Нахутът, бобът, тофуто и ядките са подчертани като особено здравословни.
Канада - на правилния курс
С ревизираните диетични препоръки Канада прави важна стъпка към устойчивото развитие на хранителната система. Досега млякото играе основна роля в диетичните препоръки на западните щати - Канада сега нарушава тази традиция и иска да направи растителните източници на протеини приятни за своите граждани, които играят важна роля в опазването на здравето и околната среда!