Кампания за намаляване на празничната консумация на месо
Две организации, заедно с университета Babe Ba-Bolyai в Клуж, стартираха кампанията "#IsTheNewMeat!", Която има за цел да насърчи румънците да намалят консумацията на месо по време на празниците. „Харесваме и говеждо, но не всеки ден. Опитайте броколи! “Това е едно от посланията на кампанията.
„Стремим се да намалим консумацията на празнично месо, не защото не бихме го харесали, но Не бих го ял всеки ден. По-здравословно е да редувате животински и растителни протеини в чинията “, казаха участниците в кампанията.
Борба с хранителни отпадъци, кожа и Катедрата по обществено здраве в университета Бабеш-Боляй популяризират здравословния начин на живот, като намаляват консумацията на месо.
„Какво замествате тази зима със пържола, колбаси или кюфтета?“, Е друго съобщение.
"Повечето от нас ядат повече протеини, отколкото са ни необходими и в повечето случаи източникът на протеин е месото. Намаленият прием на протеини в червеното месо също намалява риска от хронични заболявания и преждевременна смърт. Ние обаче можем да си набавяме протеини и от растителни източници ", казват още те на плакатите, които са част от кампанията.
- Броколите имат 2,8 грама протеин/100 грама
- Орехите имат 15 грама протеин/100 грама
- Фасулът има 24 грама протеин/100 грама
- Соята има 36 грама протеин/100 грама
- Гъбите имат 3,1 грама протеин/100 грама
- Лещата има 9 грама протеин/100 грама
- Аспержите имат 2,2 грама протеин/100 грама
Според сайта desprealimentatie.ro обикновено се препоръчва протеините да са между 10% и 35% от общите калории на ден. Всеки възрастен се нуждае от него дневно около 7 грама протеин на всеки 9 килограма телесно тегло.
- За човек от 60 килограма - около 50 грама.
- За човек от 75 килограма - около 60 грама.
- За човек от 100 килограма - около 80 грама.
„Протеините са хранителни вещества, намиращи се както в животински, така и в растителни източници. Малко месо няма да повлияе на здравето ви, въпреки че е по-добре да го ядете по-малко. Много по-добре е да ядете прясно и натурално месо, отколкото колбаси или друго преработено месо. Всяка седмица е добре да планирате няколко хранения без месо и да замените, когато можете, месото, особено говеждо или свинско, с риба, пиле и растителни алтернативи като соя, боб, грах или леща ", пишат от отдела на общественото здраве от университета Бабеш-Боляй на уебсайта desprealimentatie.ro.
Консумацията на месо трябва да бъде значително намалена, за да се избегнат най-пагубните ефекти от изменението на климата, според голямо проучване за въздействието на хранителната система върху околната среда. В западните страни консумацията на говеждо месо трябва да бъде намалена с до 90% и заменена с пет пъти повече бобови растения.