Камерун - Nutrition Nestlé повишава осведомеността за здравословното хранене и предлага храна за двама

камерун

Цифрите са тревожни. Според Хранителния фонд на ООН (ФАО) близо 690 милиона души са били жертви на продоволствена несигурност в света през 2019 г. Това е с 10 милиона повече в сравнение с 2018 г. В Камерун националната програма за продоволствена сигурност, проведена през октомври 2019 г., разкрива, че 5,5 милиона души са несигурни с храната.

Ситуация, причинена по-специално от ниското производство или неспособността на населението да придобие задоволителна храна с приемливи средства. За да предостави решения за здравословното хранене, Nestlé организира уеб семинар на 16 октомври на тема "Хранете се добре сега и в бъдеще. Заедно". Беше по повод Световния ден на храната. Това беше въпрос към специалистите по хранене на Камерун и Габон, да образоват и повишат осведомеността относно добрите хранителни практики и да предложат решения за борба с несигурността на храните.

За Д-р Ghislaine Nzang Nguema, диетолог от Университетския болничен център (CHU) в Либревил в Габон, здравословното хранене трябва да бъде балансирано. Той трябва да съчетава "както въглехидрати, така и липиди, протеини и минерали", каза тя. Но продоволствената сигурност и по-специално здравословното хранене изглежда са предизвикателство за страните от Централна Африка поради няколко непредвидени обстоятелства.