Каменни векове; лидерство

Храненето от каменната ера, наричано още Палео диета (Английски палеолит = палеолит), е диета, при която менюто се основава на онези храни, които са били част от диетата дори през палеолита. Добавянето на „диета“ към името е подвеждащо, тъй като, строго погледнато, това е по-малко диета, отколкото хранителен стил.

каменни

Периодът на палеолита обхваща общо два милиона години (2 милиона пр. Н. Е. До 10 000 пр. Н. Е.). Съвременният човек (Homo sapiens sapiens) обаче се появява в сегашния си вид само преди 200 000 години. Около 10 000 г. пр. Н. Е Тогава земеделието и животновъдството постепенно приключва времето на Ловци и колекционери. Следователно теоретична основа за храненето в каменната ера е интервалът от времето между първата поява на съвременните хора (200 000 г. пр. Н. Е.) И прехода към неолита (около 10 000 г. пр. Н. Е.).

Предположенията, археологическите находки и логическите заключения относно диетата на хората от каменната ера са в основата на тази диета. Въпреки че точната диета или съотношението на съответните количества не могат да бъдат надеждно възстановени, много храни могат да бъдат изключени с човешки опит (напр. Промишлена захар, безалкохолни напитки или сладкиши).

Храна, с която разполагаха хората от палеолита:
Животни: Месо, риба, миди, охлюви, насекоми
растения: Зеленчуци, билки, гъби, семена, корени
плодове: Плодове и плодове
Други естествени продукти: Яйца, мед и ядки

Храна, която по това време не е била налична:
храна: Хляб, хлебни изделия, тестени изделия, картофи, сирене, захар
напитки: Бира, мляко, безалкохолни напитки и кафе