Камбоджа Здравословно хранене за майката и детето
Минути на безпокойство за майка Мала Маек, но след това идва облекчаващата усмивка на малтийския лекар: Вашата малка дъщеря Кео отново се справя по-добре! Преди няколко седмици момичето все още беше проблемното дете на семейството. През цялото време беше твърде слаба и болна. Симптоми, които предполагат недохранване. Лекарите на малтийците виждат тази картина много често в селските райони на Камбоджа, защото голяма част от населението там гладува. С тежки последици: много деца не се развиват правилно и претърпяват трайни увреждания през целия си живот.
Недохранване въпреки плодородните почви
Лошото: недохранването на тези деца би било много лесно да се избегне. Тъй като почвите в региона са изключително плодородни и лесно можете да получите много пресни зеленчуци и плодове от тях. Но хората нямат знания за здравословното хранене и печелившото земеделие. Майката на Кео се чувстваше по същия начин. Тя не знаеше колко опасна е твърде небалансираната диета за нейното дете. Семейството имало само ориз и маниока всеки ден. Скоро Кео показа признаци на дефицит и момичето имаше все по-малко апетит. Майка Мала Маек и Кео дойдоха при майката и детето с часове закъснение. Тогава беше толкова далеч, че момиченцето трябваше да бъде хранено със специална храна.
Устойчива помощ
Кео бързо се оправи. Но бързо стана ясно на майка й, че подобно нещо не бива да се повтаря. Ето защо тя с радост прие предложението да присъства на малтийски хранителен курс. В курса тя научи от кои хранителни вещества се нуждаят Кео, другите й деца и самата тя, от какви зеленчуци се намират и как да приготви проста, но вкусна храна от тях. И най-доброто от всичко: Мала Маек може да отглежда зеленчуците в собствената си градина. Тъй като тя също получи семената в хода, заедно със съвети и инструкции за отглеждане. Оттогава в менюто вече няма само ориз и маниока, тиква, воден спанак и аспержи. И всички деца са здрави и годни. Понякога от реколтата остава дори нещо, което Мала Маек след това може да продаде на пазара.
Помощ за цялото село
Семейството на Кео не е единственото, което се възползва от тази програма. Понастоящем в цялото село се изграждат нови градини, където хората могат да отглеждат собствени плодове и зеленчуци. А малтийските курсове за готвене и хранене са акцент за майките в селото. Успехът говори сам за себе си: все по-малко момичета и момчета са недохранени и много се представят много по-добре в училище - защото ако ви е писнало, по-лесно е да се научите!