Калория; Енергия; Система земя

Калорията е класическа физическа единица енергия, която вече не принадлежи към официалната система от единици. Използвана е за измерване на топлинна енергия, откъдето идва и името (калория = топлина). Днес все още е често срещана информация за енергийното съдържание на храната, често наричана също калоричност.

енергия

Определение на единицата калория

В днешната система от единици джаулът се използва за количества енергия:

или в съкратена форма

Използване на език

Представката кило често се потиска при споменаване на калорийни стойности. Дневната нужда от храна за възрастен (малко физическо натоварване) често се дава като 2200 калории. Трябва да е правилно: Дневната нужда е 2200 килокалории, което съответства на около 9000 килоджаула.

В исторически план имаше малка калория, също грамова калория, която съответства на дефиницията на калории, описана по-горе. Съкратено е „cal“ и съответства на все още частично използваната калория, която се появява в таблиците с калоричност, споменати в началото: Там обикновено се дава в „kcal“, т.е. килокалории на 100 грама. Цифрите са по-лесни за запомняне, като ги посочите в килокалории, защото са по-малки.

Имаше и голямата калория, известна още като килограмова калория. Той описва количеството енергия, което отива за нагряване килограмграма вода при условията, посочени в определението. Съкратено беше "Cal".